Recettes

Pain Perdu Au Carambar

14 mars 2012

C’est mercredi, alors une petite recette régressive ça vous dit?

Pain Perdu au Carambar pour 2 personnes

Pour le pain perdu :
– 4 tranches de pain de mie
– 20cl de lait
– 5 Carambar
– 1 oeuf
– beurre

Pour le coulis de Carambar :
– 20cl de crème fraîche liquide
– 5 Carambar

 

Dans une casserole faire fondre les Carambar dans le lait. Verser le mélange dans une assiette creuse et laisser refroidir. Dans une autre assiette creuse, battre l’oeuf en omelette.

Pendant ce temps, préparer le coulis en faisant fondre les Carambar dans la crème fraîche à feu très doux et en remuant régulièrement.

Faire fondre le beurre dans une poêle. Tremper chaque tranche de pain recto-verso dans le lait, puis dans l’omelette. Les faire cuire sur chaque face jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Les napper du coulis avant de servir.

 

Librement inspiré de 2 recettes que j’ai trouvé dans mon petit livre Carambar, les 30 recettes cultes, cette recette à fait l’unanimité de nos estomacs lors d’un goûter! Accompagné d’un chocolat chaud, ce pain perdu n’a pas traîné dans les assiettes! 😉

Bon appétit!

 

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49 Comments

  • Reply isa 14 mars 2012 at 5 h 37 min

    J’arrive tout à fait à imaginer comme cela peut être bon… et facile à faire avec ça !

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 03 min

      Passe de l’imagination à la réalité, tu seras conquise! 🙂

  • Reply Telle Quelle 14 mars 2012 at 6 h 30 min

    Ca doit être vraiment sympa et bon… pour les enfants qui brûlent leur énergie et leurs calories… assurément pas pour celles comme moi qui en ce début de printemps sont aux prises avec le régime saisonnier…
    Bonne journée !

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 03 min

      Une petite tranche ne peut pas faire de mal… 😉

  • Reply Ines 14 mars 2012 at 7 h 06 min

    Je comprends très bien pourquoi ses pains perdus n’ont pas fait long feu…ça a l’air cro bon!!!

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 04 min

      Mais c’est cro bon! J’en aurais le double, je crois que tout serait parti!

  • Reply misschocoreve 14 mars 2012 at 7 h 23 min

    ca a l’air délicieux !!
    figures toi que je n’ai jamais fait de pain perdu…mais pourtant j’adore ça!

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 08 min

      Il n’y a vraiment rien de plus simple et c’est tellement bon… La prochaine fois que j’ai de la brioche, je la tente avec!

  • Reply le monde de lali 14 mars 2012 at 8 h 08 min

    ça à l’air pas mal ^^ Déjà j’adore le pain perdu et également les carambar !! Tu as conquis tout le monde apparemment, donc y’a pas raison que ça ne me plaise pas 😉

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 10 min

      Si tu aimes le pain perdu ET les Carambar, ça ne peut que te plaire… ce serait vraiment étrange sinon! 😉

  • Reply christelle 14 mars 2012 at 8 h 16 min

    j’en veux !!!!maintenant tout de suite!!!! aîe! caramba(r)!!je n’en n’ai pas dans mes placards….il faut que j’y remédie.
    Pas de petites blagounettes aujourd’hui?
    bizzzz

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 12 min

      Vite, files au supermarché en acheter! Mais interdiction d’attaquer le paquet sur la route, hein?
      Non pas de blague, car je l’ai faite il y a un moment et je n’avais pas noté d’avance… pas bien je sais…
      Bisous!!!

  • Reply tribulate 14 mars 2012 at 9 h 27 min

    tu ne peux pas plus me faire plaisir ! le pain perdu est un peu mon dessert préféré !!! merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 13 min

      Mais je t’en prie! Autant d’enthousiasme me fait plaisir! 😉

  • Reply Xtinette 14 mars 2012 at 9 h 59 min

    Fallait oser !

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 14 min

      Et oui, et le résultat vaut le coup!

  • Reply la souris 14 mars 2012 at 11 h 00 min

    Miam miam! Avec un peu de compote de pomme, peut etre? (j’adore le mélange pomme-caramel!)

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 15 min

      Excellente idée! Avec une compote un peu chaude, ce doit être un fabuleux mélange!

  • Reply Mélanie 14 mars 2012 at 14 h 16 min

    J’adore le pain perdu alors cette recette me tente énormément 🙂

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 16 min

      Tente, tu m’en diras des nouvelles!

  • Reply Galinette 14 mars 2012 at 14 h 44 min

    Ohhhh miam miam!!
    Justement j’ai des envies de pain perdu en ce moment! 😀 Je sens que je vais aller acheter des carambar pour tester cette association!
    (Mais sinon, juste avec de la cassonade (la vraie hein, pas la vergeoise ^^) c’est juste suuuuper bon aussi le pain perdu) (et avec de la brioche … miam!)

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 16 min

      Je note la tienne en retour, merciiiii!

  • Reply bibouille06 14 mars 2012 at 16 h 31 min

    Tssssss!! le pain perdu au Carambar c’est pour les amateurs!! Le vrai pour les pros c’est celui au Nutella xD

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 17 min

      Ok, je veux la recette maintenant! 😉

  • Reply Une porte sur deux continents 14 mars 2012 at 18 h 16 min

    Très appétissant et réconfortant comme recette !

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 18 min

      Tu as bien résumé, c’est en effet très réconfortant! 🙂 Ca fait beaucoup de bien par où ça passe!

  • Reply Elisabeth 14 mars 2012 at 18 h 19 min

    Rien que de lire la recette j’en ai l’eau à la bouche !!!

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 18 min

      Passe à la réalisation, tu verras c’est encore mieux! 😉

  • Reply Cla 14 mars 2012 at 19 h 04 min

    TEN-TA-TRICE!!!!!
    Bisous 😉

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 19 min

      Moui, je sais 😀 héhéhéhé!!!!
      Bisous

  • Reply 1001 découvertes d'une ch'ti 14 mars 2012 at 19 h 26 min

    j’adore le pain perdu alors pourquoi pas tester^^

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 19 min

      Pas de pourquoi pas? Testes!!! 😉

  • Reply mathias 14 mars 2012 at 20 h 24 min

    Au début, j’ai lu « Pain perdu au Camembert » et j’ai eu peur … très peur …
    😀

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 25 min

      Yeurk! Quel affreux mélange tu avais lu… heureusement je ne fais pas l’expérimentation hasardeuse! 🙂

  • Reply Mskapje 14 mars 2012 at 21 h 17 min

    tiens je n’y ai pas pensé, faudra tester ! Faut sire que le carambar a une durée de vie très limité chez moi !

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 26 min

      Oui, oui, oui il faut tester!!! Et dès que tu rentres chez toi, sans laisser le temps à ce paquet de tenter de vivre!

  • Reply Jeannette 14 mars 2012 at 21 h 35 min

    ohhhh le rêve !!!!!!! il faudra que j’essaye cette tuerie !!! avec des crêpes chaudes miam

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 26 min

      Oh ouiiiiiiiii! Quelle bonne idée! On reconnait bien la bretonne là!

  • Reply LN 15 mars 2012 at 8 h 42 min

    C’est pas régressif, ça, c’est complètement décadent… O_o
    Mais ça a l’air pas mal. À essayer. 😀

    • Reply lalydo 15 mars 2012 at 15 h 27 min

      Mais non ce n’est pas décadent… bon peut être un peu.. 😉
      Testes, tu ne devrais pas être déçue!

  • Reply Ava 16 mars 2012 at 21 h 57 min

    heureusement que je vais manger quelque chose là maintenant tout de suite, car j’ai trop la salive à la bouche en imaginant ce dessert dans mon assiette !

    • Reply lalydo 17 mars 2012 at 18 h 06 min

      Hihihi! Je suis désolée de te mettre l’eau à la bouche, mais c’est tellement bon que je ne pouvais pas garder ça pour moi!

  • Reply Marjo 17 mars 2012 at 10 h 28 min

    Oh ce petit livre de recette a l’air pas mal du tout aussi on dirait !!! J’avoue que tu nous mets l’eau à la bouche là avec cette recette, J’AI FAIM !!! 😉

    • Reply lalydo 17 mars 2012 at 18 h 08 min

      Pas mal? C’est une tuerie, oui! Tout donne envie, c’est terrible… on devrait interdire ce genre de livres! 😉

  • Reply MadeleineMiranda 17 mars 2012 at 13 h 50 min

    Ça fait depuis tellement longtemps que je n’ai pas fait de pain perdu! Ça a l’air délicieux 🙂

    • Reply lalydo 17 mars 2012 at 18 h 09 min

      J’adore le Carambar et le Pain Perdu, ce mélange était fait pour moi! Mais le Pain Perdu tout simple est aussi très très bon… 🙂
      Bisous

  • Reply Anna 17 mars 2012 at 20 h 40 min

    ça doit être trop bon !

    • Reply lalydo 18 mars 2012 at 11 h 04 min

      Et ça l’est, je peux te le confirmer! 😉

  • Reply ¡Ay, caramba(r)! | Faust'in 3 mars 2013 at 10 h 41 min

    […] première, je suis allée la piocher chez Lalydo avec son pain perdu au Carambar, (que je compte réaliser aujourd’hui). Et la seconde, le […]

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