Recettes

Petit Moelleux A La Pomme Et Sa Sauce Caramel

21 août 2013

J’adore recevoir du courrier. Et quand ce courrier m’apporte une jolie recette qui est Ă  tomber par terre, je suis en transe! 😉

 

Petit moelleux Ă  la pomme et sa sauce caramel

moelleux-pommes-caramel

Pour les moelleux : 
– 4 pommes
– 1 sachet d’amandes effilĂ©es
– 2 oeufs
– 100g de beurre ramolli
– 100g de poudre d’amandes
– 100g de sucre glace

Pour le caramel : 
– 50g de beurre
– 150g de sucre
– 10cl de crĂšme liquide
– 5 cuillĂšres Ă  soupe d’eau

 

Préchauffer le four à 180° (Th6).

Dans un saladier, mĂ©langer la poudre d’amandes, le sucre glace, le beurre ramolli et les oeufs. Éplucher les pommes et les couper en dĂ©s. Les ajouter au mĂ©lange.

Remplir des petits moules Ă  muffins de la pĂąte et parsemer d’amandes effilĂ©es. Enfourner 15 Ă  20 min.

Pour le caramel, faire chauffer le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’Ă  obtention d’un caramel foncĂ©. DĂ©glacer avec la crĂšme liquide et ajouter le beurre hors du feu.

Verser le caramel sur les moelleux au moment de servir.

 

 

Merci à La Blanche Porte et à la gourmande Florence pour cette belle surprise qui régalé mes papilles!

courrier-blanche-porte

D’ailleurs, si vous ĂȘtes joueurs, La Blanche Porte organise un jeu concours jusqu’Ă  la fin du mois pour vous permettre de gagner 3 chĂšques de 50€ et un service Ă  cake en cĂ©ramique.

concours blanche porte

Pour cela rien de plus simple, il vous suffit d’envoyer une carte-recette de votre rĂ©gion (ou de celles de vos vacances) Ă  cette adresse, avant la fin du mois :

Florence – Service Marketing – France Gourmande
22, rue de la Blancheporte
59200 Tourcoing

N’hĂ©sitez pas Ă  partager vos plus recettes avec moi aussi, hein… parce que moi aussi je suis gourmande!!! 😉

Bon appétit!

 

 

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40 Comments

  • Reply lizagrĂšce 21 aoĂ»t 2013 at 7 h 29 min

    Excellent ! Pur sucre, pur fruit et pur beurre aussi !

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 35 min

      Mais pur bonheur gustatif! 😉

  • Reply misschocoreve 21 aoĂ»t 2013 at 7 h 39 min

    miam! cela a l’air vraiment dĂ©licieux !!

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 36 min

      Ils sont super fondants, c’est une tuerie!

  • Reply Koalisa 21 aoĂ»t 2013 at 8 h 48 min

    Ton moelleux me fait de l’oeil…Ca a l’air divin !

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 37 min

      Je te propose un deal : tu me fais des crĂȘpes, je te fais des moelleux. Ça marche?

  • Reply Florence 21 aoĂ»t 2013 at 9 h 08 min

    Mmmmm ça m’a l’air drĂŽlement bon, merci pour cette recette gourmande 🙂

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 38 min

      Une recette qui sent bon la Bretagne, ça ne peut ĂȘtre que bon! 😉

  • Reply Florence 21 aoĂ»t 2013 at 9 h 23 min

    Yummy !! Ravie de savoir que la recette vous a fait plaisir 🙂

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 40 min

      Un vrai rĂ©gal !!! Encore merci ma fĂ©e gourmande 🙂

  • Reply Christelle 21 aoĂ»t 2013 at 10 h 41 min

    Ah non mais c’est pas humain de me mettre ça sous le nez alors que je viens de redĂ©marrer WW aprĂšs une pause estivale.
    Ca m’a l’air d’ĂȘtre une vraie tuerie!
    Ceci dit il n’y a pas de mal Ă  se faire du bien de temps en temps, alors je note la recette.
    Bisous

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 42 min

      DĂ©solĂ©e… Mais en mĂȘme temps c’est tellement bon, comment ne pas partager???
      Allez, un ‘tit craquage et pis c’est tout, hein!

  • Reply Arwen 21 aoĂ»t 2013 at 11 h 34 min

    moi aussi ^^

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 43 min

      Je te reconnais bien lĂ !

  • Reply CĂ©line 21 aoĂ»t 2013 at 11 h 57 min

    Miam miam, ça a l’air dĂ©licieux :)) tu as utilisĂ© du beurre salĂ© ?

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 43 min

      D’aprĂšs toi? 😉

      • Reply CĂ©line 22 aoĂ»t 2013 at 11 h 23 min

        je crois que ma question Ă©tait trĂšs bĂȘte et que comme tu es bretonne dĂ©sormais la rĂ©ponse est forcĂ©ment du beurre salĂ© 😉

        • Reply lalydo 23 aoĂ»t 2013 at 22 h 24 min

          Ta question n’est pas bĂȘte du tout, rassure-toi! C’est juste que forcĂ©ment ici, hein… 😉

  • Reply Papotinette 21 aoĂ»t 2013 at 12 h 04 min

    Moi qui adore le caramel, je sais ce que je vais tenter assez rapidement !
    Miam ! Merci !
    Gros bisous

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 44 min

      Tu m’en diras des nouvelles!
      Gros bisous et bon appĂ©tit 🙂

  • Reply Une Porte Sur Deux Continents 21 aoĂ»t 2013 at 17 h 13 min

    Une trÚs belle recette ! Ton moelleux est vraiment trÚs appétissant ! Bises

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 46 min

      Merci beaucoup! En plus d’ĂȘtre appĂ©tissant, il est terrible ce qui ne gĂąche rien 😉
      Bises

  • Reply Mademoiselle Catherine 21 aoĂ»t 2013 at 18 h 02 min

    Celle-lĂ , je la note ! Merci du partage !

    • Reply lalydo 21 aoĂ»t 2013 at 22 h 47 min

      Je t’en prie! Bonne dĂ©gustation 🙂

  • Reply My Little Discoveries 22 aoĂ»t 2013 at 9 h 14 min

    Miam miam, j’adore les gĂąteaux aux pommes!

    • Reply lalydo 23 aoĂ»t 2013 at 22 h 26 min

      Et avec des amandes et du caramel, c’est encore meilleur, tu verras!

  • Reply argone 22 aoĂ»t 2013 at 9 h 41 min

    Alors lĂ , tu me prends par les sentiments …. pomme et caramel au beurre salĂ©, on ne peut pas rĂ©sister ! merci pour la recette !

    • Reply lalydo 23 aoĂ»t 2013 at 22 h 27 min

      C’est exactement la rĂ©flexion que je me suis faite en recevant cette recette! Elle Ă©tait faite pour moi! 😉

  • Reply 1001 dĂ©couvertes d'une chti 22 aoĂ»t 2013 at 19 h 48 min

    j’en veux :p

    • Reply lalydo 23 aoĂ»t 2013 at 22 h 28 min

      Mince, je viens de finir le dernier! 😉

  • Reply Roodkapje 22 aoĂ»t 2013 at 21 h 17 min

    Je n’ai pas encore eu e temps de tester leurs recettes, faudra que je m’y mette !!

    • Reply lalydo 23 aoĂ»t 2013 at 22 h 29 min

      Pour les autres je ne sais pas, mais celle-ci vaut le coup, dĂ©pĂȘche-toi de tester!

  • Reply Isa 23 aoĂ»t 2013 at 7 h 00 min

    Je te pique ta recette , cela changera des brownies au chocolat 😉

    • Reply lalydo 23 aoĂ»t 2013 at 22 h 30 min

      Ca c’est certain mais tu verras que tu ne seras pas déçue!

  • Reply Chez Pat' 25 aoĂ»t 2013 at 8 h 42 min

    j’ai vu cette photo sur instagram … j’ai pas pu resiter a venir chercher la recette !! miam !

    • Reply lalydo 25 aoĂ»t 2013 at 13 h 53 min

      HĂ©hĂ©hĂ©, je reconnais bien la gourmande! 😉

  • Reply Covima 25 aoĂ»t 2013 at 16 h 52 min

    Gahhhh, encore une gourmandise Ă  tester !

    • Reply lalydo 26 aoĂ»t 2013 at 22 h 44 min

      Et sans tarder!!!

  • Reply StĂ©ph Une Graine d'IdĂ©e 30 aoĂ»t 2013 at 23 h 08 min

    puisque j’ai 50 ans de retard, je n’aurais pas le temps d’envoyer ma recette d’içi la fin du mois ahahah mais miam miam miam ca m’a l’air dĂ©licieux, je me la note !

    • Reply lalydo 1 septembre 2013 at 13 h 38 min

      Et il faut dire que je ne me suis pas pressĂ©e non plus pour faire ce billet… 🙁
      Tu m’en diras des nouvelles de ces petits moelleux, ils sont Ă  tomber!

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