Douceurs Gourmandes

19 mar 2012 by lalydo

Demain, vous le  savez, c’est le printemps. Et pour bien attaquer une de mes saisons préférées, il faut bien entendu faire le plein de douceurs. Grâce à ma belle-maman, c’est chose faite!

Du chocolat en poudre Monbana (dont je vous ai déjà parlé dans mes articles Dans mon placard automnal et Moi, je suis gourmande..) : spéculoos, tiramisu et pain d’épices. Même si les températures remontent, un chocolat chaud fait toujours du bien à son petit coeur, surtout avec des arômes pareils!

Pour continuer avec le chocolat, une petite plaquette de chocolat noir aux calissons et au nougat était présente dans ce petit panier gourmand. Etait? Ben vi, elle n’a pas eu le temps de s’acclimater à la Bretagne, je l’ai déjà mangé!

Un nouveau thé Dammann Frères! Je venais à peine de vous parler de cette marque (Mes premiers thés Dammann Frères), que j’en recevais un nouveau! C’est une pure et très bonne coïncidence! Il se nomme l’Oriental, c’est un thé vert Sencha de Chine, aromatisé aux morceaux de fruits de la passion, pêche de vigne, fraises des bois et fleurs de bleuet. C’est la première fois que j’ai un thé vert au goût autre que la menthe et je l’adore! Il est très doux et son arôme de fruits de la passion me font voyager à coup sûr.

Qui dit printemps, dit jolies fleurs qui arrivent et abeilles qui les butinent… c’est pour mieux nous faire un excellent miel comme celui-ci, très original car au Romarin. J’adore ça, dans un chocolat chaud par exemple… Mmmmm…

Un autre de mes pêchés mignons, les cerises griottes dans du sirop… et bien voici les Griottines pour me combler!

Et pour terminer, une pâte à tartiner au chocolat et à l’orange confite! Original et extrêmement bon, je suis surprise et très satisfaite de son goût. Le mélange chocolat-orange est une chose dont je raffole depuis toute petite, cette pâte était faite pour moi!

Comment ne pas attaquer le printemps sur des chapeaux de roues avec des douceurs pareilles? Si le soleil n’est pas tout de suite au rendez-vous, il sera au moins dans mon ventre! Un grand merci à ma belle-maman pour ce joli panier qui fait mon grand bonheur!

Et vous? Comment vous préparez-vous l’arrivée du printemps?

 

 

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Mes Premiers Thés Dammann Frères

22 fév 2012 by lalydo

Beaucoup de blogueuses ont craqué pour une vente privée Lov Organic dernièrement (j’as déjà été faible à la rentrée chez eux) mais moi c’est pour celle de Dammann Frères que je me suis laissée tenter!

Mon choix s’est porté sur 2 saveurs qui m’ont laissé rêveuse… Thé Charlotte aux Fruits et Thé Fraises des Bois et Rhubarbe!

Thé Charlotte aux Fruits (Thé, arômes fraise, framboise, biscuit, morceaux de fraise et de caramel) «  En souvenir des pâtisseries de votre enfance, ce subtil mélange à base de thé noir vous plongera dans un univers gourmand « .

Il sent très bon et la saveur en bouche est vraiment exquise, le contraste entre la douceur des fruits et le plus goût du biscuit le rend délicieux!

Thé Fraises des Bois et Rhubarbe (Thé, arômes fraise des bois et rhubarbe, fleurs de bleuet et d’hélianthe) « Mélange équilibré de thés noirs de Chine et de Ceylan aux saveurs fruitées et aromatiques « .

L’odeur de fraises des bois est très présente autant à l’odeur qu’en bouche et le rend juste parfait et addictif! Une merveille!

Je ne connaissais pas du tout cette marque de thés et pour une première découverte j’avoue que je suis conquise! Je sens que ce n’est que le début d’une longue série, surtout lorsque leurs thés portent des noms évocateurs comme « Pomme d’amour« , « Touareg » ou « Nuit à Versailles« …

 

N’oubliez pas que jusqu’au 29 février, vous pouvez laisser parler votre créativité en créant un logo pour Un cadeau pour La Vie (Créez un logo pour Un Cadeau pour la Vie) ou en créant un album en ligne (Partagez vos photos avec AlbumBlog) ! Il y a des très jolis lots en jeu, tentez votre chance!

 

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Moi, Je Suis Gourmande…

6 jan 2012 by lalydo

… et le Père Noël le sait!

Du coup, cette année au pied su sapin j’ai trouvé tellement de bonnes choses que cela serait indécent que vous montre tout ça… mais comme je suis vilaine, je fais mieux! Je vous montre et je détaille! Gniark, gniark, gniark!!!

 

Un panier garni composé de 90% de douceurs réalisées en Picardie : foie gras, haricots de Soissons, confiture de lait, confit de poires, raisins au Sauternes, fondants cannelle-orange, cafés (amande, noisette, caramel et noix, érable et noix de pécan) et rillettes (oie, canard, porc et lapin).

 

Un livre de recettes au Carambar…. hiiiiiiiiiiiiii!

 

Des thés qui vont faire sauter au plafond les amatrices : thé noir au chocolat, spéculoos, fondant croustillant (avec du pop-corn dedans!!!) et sauce caramel. Héhéhé, vous bavez, hein?

 

Et pour le déguster en toute tranquillité : des boules à thés,

 

et une théière!

 

Une montagne de gourmandises choisies par mon homme : du chocolat Monbana au Spéculoos, des caramels au beurre salé, du chocolat (spéculoos, orange, lait, noisettes, fruits de la passion et caramel salé), des bâtonnets de chocolat pour se faire des chocolats chauds (lait, noir et spéculoos) et une boule à thé. Oh mazette, qu’est-ce que je vais m’enfiler!!!!

 

Même le parfum d’ambiance est gourmand! Petits goûters d’automne : fragrance suave et balsamique, au départ de chocolat chaud sur un fond de vanille et de miel, avec de légers accents d’orange et de fruits secs… Ca fait rêver, non?

 

Et comme le Père Noël sait que quand Lalydo passe, la cuisine trépasse, il m’a prévu un tablier et les torchons qui vont avec!

 

Le tout accompagné d’un livre magnifique sur ma chère Bretagne du talentueux Philip Plisson,

d’une Wonderbox alléchante qui nous donne déjà envie de partir,

d’un joli carnet et d’un petit bloc-note qui a déjà sa place sur mon frigo,

et d’une très jolie cagnotte!

 

En bref, Papa Noël cette année encore tu t’es surpassé et tu as su parler à mon estomac me comprendre et voir que j’étais une fille super sage comme d’hab’… tu es un amour! Merci Papa Noël!!!

 

 

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A l’Heure du Thé…

31 août 2011 by lalydo

Je suis friande de thé, comme beaucoup de blogueuses, et je ne rate pas une occasion de tester de nouveaux goûts. J’ai donc profité de ma « pause » pour faire le plein de nouvelles saveurs.

Lorsque j’ai parlé de ma petite déception au sujet du Thé au Chocolat de Kusmi Tea (voir article Thé au Chocolat Kusmi Tea), certaines d’entre vous m’ont conseillé le thé Chocolat – Epices de la même marque. Merci à vous !

Bien que le goût du chocolat ne soit pas très présent, les épices relèvent le goût et le rendent bien plus intéressant que son copain. Le mélange est savamment dosé et très subtil, j’en suis déjà dingue !

Tout comme le Thé des Amants du Palais des Thés. Je n’avais jamais testé cette marque et mon choix s’est porté tout de suite sur celui-ci lorsque j’en ai lu la composition : thé noir, pomme, amande, cannelle, vanille, gingembre… tout un programme pour mes papilles !

Tout comme le précédent, il est bien relevé, fort et doux à la fois ! Encore un qui devient un classique de mon placard à thés (car oui, j’ai un placard à thés …)

Pour terminer, j’ai craqué sur le petit frère bio de Kusmi Tea : Lov Organic testé lors d’un repas dans une brasserie. J’ai bien entendu choisi Chocolat – Vanille en grande gourmande que je suis…

Il est plus plus doux que les précédents et le goût du chocolat est bien plus présent que chez son grand frère, et ajouté à celui de la vanille, cela en fait un thé indispensable pour moi !

Bref, 3 achats, 3 énormes coups de cœurs ! Et la liste de mes envies en thé est longue… et vous ? Des classiques ? Des coups de cœur ?

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Encore et toujours du thé…

19 avr 2011 by lalydo

Non contente d’avoir déjà 15 sortes de thés (différents) à la maison, il a fallut que je craque pour 2 petits nouveaux depuis mon retour.

Tout d’abord un Thé aux Fruits Rouges Façon Crumble de chez Twinings :

Un délicieux mélange de fruits rouges très bien relevé par un arrière gout de petit biscuit.. comme un vrai crumble, l’acidité en moins! Idéal pour le petit-déjeuner avec une petite tartine de confiture de fraises!

Mon deuxième choix s’est fait grâce aux conseils très avisés de ma Merveilleuse Amie : Thé Blanc Grenade de chez Lipton.

Un bon petit goût acidulé sans amertume, avec une belle touche de douceur… un vrai régal! Merci ma Merveilleuse Amie pour ce fantastique conseil!

Encore de délicieuses saveurs dans ma tasse, qui me font dire que le thé est une invention bénie des Dieux!

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Quelques douceurs…

5 fév 2011 by lalydo

Il fait froid. Il fait gris. L’hiver commence à me paraitre interminable et je suis sur les rotules.

Mais j’ai une cousine et une amie formidables qui m’ont fait quelques petits présents qui me font dire que finalement, l’hiver… c’est pas mal!

Tout commence par un assortiment de chocolats…

Des chocolats fourrés et qu’avec des choses dont je raffole!!! Même le chocolat blanc dont je ne suis habituellement pas fan (trop écœurant) est délicieux grâce aux éclats de spéculoos! C’est original et surtout très très bon, merci ma cousine!

Le lendemain, c’était une journée retrouvailles avec une amie très chère que je n’avais pas vu depuis 15 ans : BouquetdeBamboo! (si vous ne connaissez pas son blog, honte à vous et j’exige que cette erreur soit réparée sur le champs!). L’occasion pour nous d’évoquer le passé mais également le présent, nos projets futurs.. et je ne suis donc pas repartie les mains vides car cette coquine m’a bien gâtée!

De la tisane (délicieuse soit dit en passant), de la confiture, du sucre et un mélange d’épices pour poisson.. j’ai été très gâtée et bien je n’ai pas encore tout goûté, je sens que je vais me régaler! Merci BouquetdeBamboo!!!

Et puis, des petites douceurs ne venant jamais seules, je me suis passée une petite commande de thés chez Kusmi Tea. J’ai profité d’une vente privée afin de reprendre du thé Prince Vladimir que j’adore et tenter celui qui me fait de l’œil depuis de nombreux mois : le thé au chocolat!

J’attends avec énormément d’impatience cette commande afin de me jeter sur ce thé chocolaté!

Et pour parfaire le tout, je viens de gagner une crème pour les mains Amilab chez Virginie B.! Bref, tout va bien!!! Et chez vous? L’hiver n’est pas trop difficile à passer?

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