Recettes

Vin De Fraises

20 juillet 2016

La dernière fois que j’ai partagé une recette ici, je parlais de douceurs liées aux fêtes de Noël (oups)… Quitte à revenir, autant le faire avec une recette qui colle à cette saison qui sent bon le sable chaud, avec un cocktail frais et fruité.

 

Vin de Fraises

vin de fraises lalydo blog

 

  • 400 g de fraises
  • 75 g de sucre blanc
  • 1 bouteille de vin blanc sec type Muscat

 

Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux.

Les mixer avec le sucre afin d’obtenir une purée bien lisse.

Ajouter le vin et bien mélanger, avant de conserver au frais pour quelques heures.

 

Voilà le cocktail idéal à siroter par ces chaleurs estivales, trouvé sur le site Ôdélices. Doux et sucré, peu alcoolisé, il est très rafraîchissant pour un apéritif agréable et différent. Il se sert très frais et peut aisément se préparer la veille. Il a remporté un vif succès auprès de mes amis et je crois bien qu’il va devenir un indispensable de mon été!

A la vôtre!!!

 

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22 Comments

  • Reply lizagrèce 20 juillet 2016 at 7 h 18 min

    Il faudra que j’attende la nouvelle saison des fraises – l’an prochain … Mais c’est une super idée !

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 21 h 36 min

      Si tu n’es pas patiente, tu peux également utiliser des fraises surgelées 🙂

  • Reply Meyilo 20 juillet 2016 at 8 h 47 min

    Ça a l’air très bon. Je garde de côté pour tester car en plus il me semble qu’on a une bouteille de Muscat dont je ne sais pas quoi faire.

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 21 h 40 min

      Et bien voilà, une belle idée pour venir à bout de cette bouteille (sinon tu me l’envoies 😀 )!

  • Reply Kiara 20 juillet 2016 at 9 h 30 min

    Ce n’est pas avec notre toute petite récolte de cette année que je vais pouvoir faire du vin de fraises! Mais je garde l’idée, qui me semble bien bonne.

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 21 h 42 min

      Je te rassure, ce n’est pas avec notre récolte non plus que j’ai pu la réaliser. Heureusement que les primeurs en vendent!

  • Reply Callie 20 juillet 2016 at 10 h 12 min

    C’est une idée bien tentante… Merci pour cette recette.

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 21 h 48 min

      Tout le plaisir est pour moi!

  • Reply Une Porte Sur Deux Continents 20 juillet 2016 at 17 h 48 min

    Moi qui ne suit pas trop portée sur l’alcool, ça serait une boisson qui me plairait beaucoup ! Bises

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 21 h 51 min

      C’est vraiment très léger, tu devrais aimer surtout avec ce petit goût de fraises fort agréable.
      Bises

  • Reply misschocoreve 20 juillet 2016 at 18 h 24 min

    je n’en ai jamais bu mais je testerai bien !

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 21 h 51 min

      C’était une première pour moi aussi et cela va aussi devenir un incontournable!

  • Reply Sab 20 juillet 2016 at 18 h 51 min

    Tu sais que c’est rageant de voir une recette qui donne autant envie et de ne pas pouvoir en profiter… Je vais me consoler en mangeant des fraises et la prochaine fois que je viens, j’espère avoir droit à ce merveilleux nectar des dieux… En attendant, bois un coup à ma santé 😀

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 22 h 11 min

      Ne t’en fais pas, à ta prochaine venue on trinquera ensemble! En plus, on aura une belle raison de le faire Merveilleuse Amie 😉

  • Reply argone 21 juillet 2016 at 11 h 31 min

    OOOOh quelle délicieuse recette ! merci de la partager avec nous, j’ai hâte d’essayer !

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 22 h 29 min

      Vraiment délicieuse et parfaite en cette saison! Tu me diras si tu as aimé, c’est un cocktail extrêmement divin.

  • Reply calinhorely 24 juillet 2016 at 12 h 48 min

    Chouette recette ! je retiens !

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 22 h 30 min

      Bonne dégustation!

  • Reply Baloo 25 juillet 2016 at 21 h 36 min

    Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii c’est très bon !!!!! LOL Et ça ne donne pas mal à la tête même en en buvant un peu beaucoup !! Je referai la recette ou, encore plus facile : je reviendrai quand tu en referas Hi Hi Hi Hi !

    • Reply lalydo 25 juillet 2016 at 22 h 32 min

      Ohlalala, oui c’était boooooooon! D’ailleurs on a tout bu 😀
      Dès que j’en refais, je t’appelle. Promis!!!

  • Reply My Little Discoveries 8 août 2016 at 13 h 30 min

    Une bonne idée pour l’été, je note! 😉

    • Reply lalydo 11 août 2016 at 23 h 04 min

      C’est parfait pour un apéro vitaminé! 🙂

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