L’été indien est le moment parfait pour des tartes salées, dégustées à l’ombre d’un parasol. Cela tombe bien, la tarte aux épinards et à la ricotta est parfaite pour accompagner ces instants! Tarte…
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La dernière fois que j’ai partagé une recette ici, je parlais de douceurs liées aux fêtes de Noël (oups)… Quitte à revenir, autant le faire avec une recette qui colle à cette saison qui sent…
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Si je suis contente d’arriver à la fin de l’année, ce n’est pas pour les cadeaux mais bien pour la perspective de retrouver plein de petits plaisirs gourmands liés aux fêtes, comme l’un de…
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Un de mes petits plaisirs de l’automne, c’est l’arrivée des cucurbitacées et notamment des potimarrons. Notre potager a été généreux pour cette première année, alors en plus des potages je me suis lancée dans un délicieux…
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Le changement d’horaire, surtout en hiver… c’est rude pour le moral. J’ai une solution simple et savoureuse pour remédier à ce genre de problème : une petite douceur pour accompagner notre quatre heures! …
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Il y a quelques jours, j’ai été conviée par la marque de cidre Val de Rance à découvrir leur nouvelle collection nommée « Envies de… » et à participer à un concours de recettes. A travers…
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C’est quand même la honte, cela fait presque 6 mois que je n’ai pas publié de recettes… il faut dire que je cuisine moins en ce moment. D’ailleurs, je crois que c’est ça ma…
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Je vous parlais récemment d’un petit concours de recettes organisé par la marque bretonne de gâteaux Ker Cadélac dans mon article Gourmandises Bretonnes. Il fallait élaborer une recette à partir de leur gamme de tranchés et que ce…
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Amandines aux poires pour 6 personnes – 1 pâte sablée – 2/3 poires ou une boite de poires au sirop – 100g de beurre – 75g de sucre cristal – 25g de sucre roux…
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Mousse à la Fraise sur biscuit de Spéculoos Pour 6 personnes Pour la mousse de fraises : – 350 g de fraises (surgelées pour ma part) – 400 ml de crème liquide entière – 100…
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Noël est terminé, mais la saison du pain d’épices, NON! Quoi de meilleur qu’une bonne tranche de ce délicieux gâteau avec un bon thé, nichée sous le plaid? Pourquoi à ma façon? Parce que…
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A quelques heures du fatidique réveillon de l’an que diriez-vous d’une nouvelle petite recette qui déchire sa mémé à l’apéro? Cannelés au Beaufort et au Chorizo pour 6 personnes – 50g de beurre…