Une petite douceur pour commencer la semaine…
Congolais
– 250g de noix de coco râpée
– 250g de sucre
– 5 blancs d’œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 175°C (Th6).
Au bain-marie, mélanger les sucres, les blancs d’œufs et le sel. Quand le mélange est bien fondu et un peu chaud, ajouter la noix de coco. Bien mélanger.
Sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisé, disposer des petits tas de mélange. Enfourner 20 à 25 min.
Un délice… Bon appétit!
5 Comments
Cest quand je viens pour deguster
Mais tu ne penses qu’à manger toi!!!! Alors la prochaine fois c’est mini cakes flammekueche et congolais et puis tu n’auras rien d’autre!!!! Non mais….
Trop, trop, trop bon ! 😀
Oui j’ai cru voir ça, tu as tout mangé goinfre!!!
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