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Pain Perdu Au Carambar

Posted on 14 mars 201215 mars 2012 By lalydo

C’est mercredi, alors une petite recette régressive ça vous dit?

Pain Perdu au Carambar pour 2 personnes

Pour le pain perdu :
– 4 tranches de pain de mie
– 20cl de lait
– 5 Carambar
– 1 oeuf
– beurre

Pour le coulis de Carambar :
– 20cl de crème fraîche liquide
– 5 Carambar

 

Dans une casserole faire fondre les Carambar dans le lait. Verser le mélange dans une assiette creuse et laisser refroidir. Dans une autre assiette creuse, battre l’oeuf en omelette.

Pendant ce temps, préparer le coulis en faisant fondre les Carambar dans la crème fraîche à feu très doux et en remuant régulièrement.

Faire fondre le beurre dans une poêle. Tremper chaque tranche de pain recto-verso dans le lait, puis dans l’omelette. Les faire cuire sur chaque face jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Les napper du coulis avant de servir.

 

Librement inspiré de 2 recettes que j’ai trouvé dans mon petit livre Carambar, les 30 recettes cultes, cette recette à fait l’unanimité de nos estomacs lors d’un goûter! Accompagné d’un chocolat chaud, ce pain perdu n’a pas traîné dans les assiettes! 😉

Bon appétit!

 

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Recettes cuisine régressivegouterpain perdu carambarrecette

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Comments (49)

  1. isa dit :
    14 mars 2012 à 5 h 37 min

    J’arrive tout à fait à imaginer comme cela peut être bon… et facile à faire avec ça !

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 03 min

      Passe de l’imagination à la réalité, tu seras conquise! 🙂

      Répondre
  2. Telle Quelle dit :
    14 mars 2012 à 6 h 30 min

    Ca doit être vraiment sympa et bon… pour les enfants qui brûlent leur énergie et leurs calories… assurément pas pour celles comme moi qui en ce début de printemps sont aux prises avec le régime saisonnier…
    Bonne journée !

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 03 min

      Une petite tranche ne peut pas faire de mal… 😉

      Répondre
  3. Ines dit :
    14 mars 2012 à 7 h 06 min

    Je comprends très bien pourquoi ses pains perdus n’ont pas fait long feu…ça a l’air cro bon!!!

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 04 min

      Mais c’est cro bon! J’en aurais le double, je crois que tout serait parti!

      Répondre
  4. misschocoreve dit :
    14 mars 2012 à 7 h 23 min

    ca a l’air délicieux !!
    figures toi que je n’ai jamais fait de pain perdu…mais pourtant j’adore ça!

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 08 min

      Il n’y a vraiment rien de plus simple et c’est tellement bon… La prochaine fois que j’ai de la brioche, je la tente avec!

      Répondre
  5. le monde de lali dit :
    14 mars 2012 à 8 h 08 min

    ça à l’air pas mal ^^ Déjà j’adore le pain perdu et également les carambar !! Tu as conquis tout le monde apparemment, donc y’a pas raison que ça ne me plaise pas 😉

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 10 min

      Si tu aimes le pain perdu ET les Carambar, ça ne peut que te plaire… ce serait vraiment étrange sinon! 😉

      Répondre
  6. christelle dit :
    14 mars 2012 à 8 h 16 min

    j’en veux !!!!maintenant tout de suite!!!! aîe! caramba(r)!!je n’en n’ai pas dans mes placards….il faut que j’y remédie.
    Pas de petites blagounettes aujourd’hui?
    bizzzz

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 12 min

      Vite, files au supermarché en acheter! Mais interdiction d’attaquer le paquet sur la route, hein?
      Non pas de blague, car je l’ai faite il y a un moment et je n’avais pas noté d’avance… pas bien je sais…
      Bisous!!!

      Répondre
  7. tribulate dit :
    14 mars 2012 à 9 h 27 min

    tu ne peux pas plus me faire plaisir ! le pain perdu est un peu mon dessert préféré !!! merciiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 13 min

      Mais je t’en prie! Autant d’enthousiasme me fait plaisir! 😉

      Répondre
  8. Xtinette dit :
    14 mars 2012 à 9 h 59 min

    Fallait oser !

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 14 min

      Et oui, et le résultat vaut le coup!

      Répondre
  9. la souris dit :
    14 mars 2012 à 11 h 00 min

    Miam miam! Avec un peu de compote de pomme, peut etre? (j’adore le mélange pomme-caramel!)

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 15 min

      Excellente idée! Avec une compote un peu chaude, ce doit être un fabuleux mélange!

      Répondre
  10. Mélanie dit :
    14 mars 2012 à 14 h 16 min

    J’adore le pain perdu alors cette recette me tente énormément 🙂

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 16 min

      Tente, tu m’en diras des nouvelles!

      Répondre
  11. Galinette dit :
    14 mars 2012 à 14 h 44 min

    Ohhhh miam miam!!
    Justement j’ai des envies de pain perdu en ce moment! 😀 Je sens que je vais aller acheter des carambar pour tester cette association!
    (Mais sinon, juste avec de la cassonade (la vraie hein, pas la vergeoise ^^) c’est juste suuuuper bon aussi le pain perdu) (et avec de la brioche … miam!)

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 16 min

      Je note la tienne en retour, merciiiii!

      Répondre
  12. bibouille06 dit :
    14 mars 2012 à 16 h 31 min

    Tssssss!! le pain perdu au Carambar c’est pour les amateurs!! Le vrai pour les pros c’est celui au Nutella xD

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 17 min

      Ok, je veux la recette maintenant! 😉

      Répondre
  13. Une porte sur deux continents dit :
    14 mars 2012 à 18 h 16 min

    Très appétissant et réconfortant comme recette !

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 18 min

      Tu as bien résumé, c’est en effet très réconfortant! 🙂 Ca fait beaucoup de bien par où ça passe!

      Répondre
  14. Elisabeth dit :
    14 mars 2012 à 18 h 19 min

    Rien que de lire la recette j’en ai l’eau à la bouche !!!

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 18 min

      Passe à la réalisation, tu verras c’est encore mieux! 😉

      Répondre
  15. Cla dit :
    14 mars 2012 à 19 h 04 min

    TEN-TA-TRICE!!!!!
    Bisous 😉

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 19 min

      Moui, je sais 😀 héhéhéhé!!!!
      Bisous

      Répondre
  16. 1001 découvertes d'une ch'ti dit :
    14 mars 2012 à 19 h 26 min

    j’adore le pain perdu alors pourquoi pas tester^^

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 19 min

      Pas de pourquoi pas? Testes!!! 😉

      Répondre
  17. mathias dit :
    14 mars 2012 à 20 h 24 min

    Au début, j’ai lu « Pain perdu au Camembert » et j’ai eu peur … très peur …
    😀

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 25 min

      Yeurk! Quel affreux mélange tu avais lu… heureusement je ne fais pas l’expérimentation hasardeuse! 🙂

      Répondre
  18. Mskapje dit :
    14 mars 2012 à 21 h 17 min

    tiens je n’y ai pas pensé, faudra tester ! Faut sire que le carambar a une durée de vie très limité chez moi !

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 26 min

      Oui, oui, oui il faut tester!!! Et dès que tu rentres chez toi, sans laisser le temps à ce paquet de tenter de vivre!

      Répondre
  19. Jeannette dit :
    14 mars 2012 à 21 h 35 min

    ohhhh le rêve !!!!!!! il faudra que j’essaye cette tuerie !!! avec des crêpes chaudes miam

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 26 min

      Oh ouiiiiiiiii! Quelle bonne idée! On reconnait bien la bretonne là!

      Répondre
  20. LN dit :
    15 mars 2012 à 8 h 42 min

    C’est pas régressif, ça, c’est complètement décadent… O_o
    Mais ça a l’air pas mal. À essayer. 😀

    Répondre
    1. lalydo dit :
      15 mars 2012 à 15 h 27 min

      Mais non ce n’est pas décadent… bon peut être un peu.. 😉
      Testes, tu ne devrais pas être déçue!

      Répondre
  21. Ava dit :
    16 mars 2012 à 21 h 57 min

    heureusement que je vais manger quelque chose là maintenant tout de suite, car j’ai trop la salive à la bouche en imaginant ce dessert dans mon assiette !

    Répondre
    1. lalydo dit :
      17 mars 2012 à 18 h 06 min

      Hihihi! Je suis désolée de te mettre l’eau à la bouche, mais c’est tellement bon que je ne pouvais pas garder ça pour moi!

      Répondre
  22. Marjo dit :
    17 mars 2012 à 10 h 28 min

    Oh ce petit livre de recette a l’air pas mal du tout aussi on dirait !!! J’avoue que tu nous mets l’eau à la bouche là avec cette recette, J’AI FAIM !!! 😉

    Répondre
    1. lalydo dit :
      17 mars 2012 à 18 h 08 min

      Pas mal? C’est une tuerie, oui! Tout donne envie, c’est terrible… on devrait interdire ce genre de livres! 😉

      Répondre
  23. MadeleineMiranda dit :
    17 mars 2012 à 13 h 50 min

    Ça fait depuis tellement longtemps que je n’ai pas fait de pain perdu! Ça a l’air délicieux 🙂

    Répondre
    1. lalydo dit :
      17 mars 2012 à 18 h 09 min

      J’adore le Carambar et le Pain Perdu, ce mélange était fait pour moi! Mais le Pain Perdu tout simple est aussi très très bon… 🙂
      Bisous

      Répondre
  24. Anna dit :
    17 mars 2012 à 20 h 40 min

    ça doit être trop bon !

    Répondre
    1. lalydo dit :
      18 mars 2012 à 11 h 04 min

      Et ça l’est, je peux te le confirmer! 😉

      Répondre
  25. Ping : ¡Ay, caramba(r)! | Faust'in

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