Recettes

Roulés Au Leerdammer Et Au Bacon

20 août 2012

Grâce à Angélita, j’ai pu récemment recevoir un bon d’achat pour tester le nouveau goût de Leerdammer, afin de répondre à un questionnaire. L’occasion pour moi de tester une nouvelle recette pour l’apéro!

Roulés Au Leerdammer Et Au Bacon pour 12 roulés

– 2 tranches de pain de mie sans la croûte
– 12 tranches de bacon
– 1 paquet de tranches Leerdammer
– huile

 

Aplatir les tranches de pain de mie au rouleau à pâtisserie, puis les couper en 3 dans le sens de la longueur et en 2 dans le sens de la largeur.

Couper le Leerdammer à la même taille que les morceaux de pain, et mettre un bout de fromage sur chaque petit pain de mie.

Enrouler le tout dans une petite tranche de bacon et le piquer d’un cure-dent.

A l’aide d’un pinceau, huiler ces petits roulés et les faire griller quelques minutes dans une poêle bien chaude.

Servir chaud.

 

Allier le croquant du bacon grillé au moelleux du pain de mie et au goût fruité de ce fromage, c’est juste un régal! Et à l’apéro, c’est idéal surtout en cette période estivale! J’ai trouvé, et remise à ma sauce, cette recette sur le blog Les balades gourmandes de Marion.
Merci Angélita, grâce à toi le Leerdammer est redevenu un incontournable de mon frigo!!!

Bon appétit!

 

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52 Comments

  • Reply Armelle 20 août 2012 at 6 h 42 min

    Je suis une inconditionnelle du Leerdammer…. alors, cette petite recette n’est pas pour me déplaire ! Bonne semaine

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 39 min

      Si tu adores ce fromage, cette recette est pour toi alors!
      Bonne semaine Armelle, bises!

  • Reply Angélita 20 août 2012 at 6 h 43 min

    Ca a l’air très bon

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 40 min

      Et ça l’est! Encore merci Angélita pour ces bons de réduction, cela m’a permis des petits test de ce genre 😉

  • Reply misschocoreve 20 août 2012 at 7 h 08 min

    cela doit etre très bon !!!

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 41 min

      Oh oui, oui! C’est super bon!

  • Reply le monde de lali 20 août 2012 at 8 h 04 min

    une recette simple et sympa!

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 41 min

      Et efficace! Enfin, avec mon homme on adore! 😉

  • Reply Djahann 20 août 2012 at 8 h 51 min

    Miam, c’est une bonne idée !

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 42 min

      Et ça change du traditionnel emmental!

  • Reply Stéph - Une Graine d'Idée 20 août 2012 at 9 h 31 min

    Ca a l’air bien bon !!
    Je n’avais pas voulu participé au projet leerdamer sur TRND mais je me suis peut être trompée en le refusant ?!
    Ca donne faim ^^

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 45 min

      Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé de Leerdammer en j’ai été ravie de le « redécouvrir », surtout sous cette forme. Depuis, sandwiches et croque-monsieur sont à la sauce Leerdammer!
      Erreur ou pas pour toi, je ne sais pas, mais en tous cas, moi je suis ravie 😉

  • Reply arwen 20 août 2012 at 10 h 43 min

    faut que je teste ! ça a l’air dans mes cordes !

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 47 min

      Tout simple, vraiment! Tu me diras?

  • Reply isa 20 août 2012 at 10 h 45 min

    Facile, avec des ingrédients que j’ai souvent en stock et rapide … je note la recette !

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 48 min

      C’est ce que j’aime avec cette recette, elle facile à faire et surtout si on a des invités surprises! 🙂

  • Reply My Little Discoveries 20 août 2012 at 10 h 46 min

    Miam miam!

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 48 min

      Moui… mais y en a plus… 🙁

  • Reply Ines 20 août 2012 at 11 h 25 min

    Nickel pour l’apéro!!!

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 52 min

      Et nickel pour moi qui aime l’apéro! 😉

  • Reply Faust'in 20 août 2012 at 11 h 50 min

    Oh punaise, comme ça m’a l’air bon tout ça 🙂

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 53 min

      Ouiiiiiiiiiiiiii! C’est tellement bon… bah qu’il n’y en a plus!

  • Reply Koalisa 20 août 2012 at 14 h 14 min

    Oh, avec un petit verre de rosé, miam miam…

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 54 min

      Parfait, je suis bien d’accord!

  • Reply Galinette 20 août 2012 at 14 h 32 min

    Oh purée, ça doit être une tuerie ça!!! Miam!

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 55 min

      Hihi, oui ça l’est je confirme!!! Miam miam même!

  • Reply Christelle 20 août 2012 at 15 h 03 min

    miam miam, que ça m’a l’air bien sympathique c’t’histoire …
    bonne semaine

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 55 min

      C’est carrément sympathique! Il faut que vous reveniez, que je vous en fasse! 🙂
      Bonne semaine à vous 4!

  • Reply Une porte sur deux continents 20 août 2012 at 19 h 03 min

    Excellente idée d’apéro, moi qui raffole du bacon ! Merci pour la recette !

    • Reply lalydo 20 août 2012 at 22 h 56 min

      Tu vas adorer alors! D’avance bon appétit!

  • Reply Madeleine Miranda 21 août 2012 at 10 h 33 min

    Oh miam! Comme ça a l’air parfait pour l’apéro! 😀

    • Reply lalydo 21 août 2012 at 11 h 18 min

      Ca l’est! A tester d’urgence! 🙂

  • Reply LMO 21 août 2012 at 15 h 34 min

    Miam, c’est une super idée!!

    • Reply lalydo 21 août 2012 at 19 h 01 min

      Et facile à réaliser en plus! Idéale donc 😉

  • Reply Cla 21 août 2012 at 18 h 42 min

    Mmmmh tu n’imagines même pas comme j’ai des envies de bacon depuis que je suis enceinte… aliment interdit malheureusement 🙁 Je me rattraperai après l’accouchement!
    Super idée en tout cas, je note 🙂
    Bisous

    • Reply lalydo 21 août 2012 at 19 h 02 min

      Ah mince.. vivement l’accouchement alors… mais pas que pour le bacon, hein! 😉
      Bisous Cla!

  • Reply Elisabeth 22 août 2012 at 12 h 16 min

    Mmmm et je regarde ça à l’heure du déjeuner (je suis folle). Cela me donne bien plus envie que ma pauvre salade qui m’attend !

    • Reply lalydo 22 août 2012 at 15 h 09 min

      Ce sera pour ce soir alors, ça te remontera le moral après ta salade! 🙂

  • Reply mlle loupiotte 22 août 2012 at 16 h 12 min

    Je ne suis pas fan de Leerdammer comme ça mais dans cette petite recette apéro je me laisserais bien tenter!

    • Reply lalydo 22 août 2012 at 18 h 26 min

      Tu peux également tenter avec un autre fromage. J’ai essayé avec de l’emmental un jour où le Leerdammer avait déserté mon frigo, c’est pas mal aussi!

      • Reply mlle loupiotte 22 août 2012 at 18 h 33 min

        Oui j’y pensais car j’ai justement du gouda et du bacon dans le frigo en ce moment même^^

        • Reply lalydo 22 août 2012 at 18 h 35 min

          Tu me diras si c’est un bon mélange?

          • mlle loupiotte 25 août 2012 at 10 h 22 min

            C’était super au gouda!!!
            Et pour répondre à Roodkapje, le bacon ce n’est pas gras. Il y a une sorte de mythe qui veut que ce soit gras mais non en fait si tu regardes les indications nutrionelles sur le paquet il n’y a rien d’affolant 🙂
            Je pense que le mythe vient des américains qui le préparent frit…

          • lalydo 25 août 2012 at 11 h 36 min

            Merci de ta réponse, je tenterais à l’occasion!
            Pour le bacon, je suis d’accord dans certains régimes c’est même préconisé par rapport à d’autres charcuteries…

  • Reply Roodkapje 25 août 2012 at 10 h 16 min

    elle a l’air terrible cette recette, du fromage du bacon tout ce que j’aime 🙂 Par contre pourquoi remettre de l’huile à la fin, le gras du bacon ne suffit pas pour la cuisson ?

    • Reply Roodkapje 25 août 2012 at 10 h 17 min

      (oui genre je fais attention à ce que je mange ^^)

      • Reply lalydo 25 août 2012 at 11 h 35 min

        Comme le dit Melle Loupiotte juste au-dessus, le bacon n’est pas si gras. Et puis si tu veux conserver un minimum de moelleux sans que ton bacon soit trop dur, je pense que c’est nécessaire.

        • Reply Roodkapje 27 août 2012 at 19 h 32 min

          Merci pour vos réponses 😉

          • lalydo 27 août 2012 at 21 h 27 min

            Mais de rien 🙂

          • mlle loupiotte 27 août 2012 at 21 h 30 min

            🙂

  • Reply Stéphanie 16 octobre 2012 at 7 h 28 min

    Le bacon américain/anglais, c’est notre poitrine fumée…
    J’ai fait quelque chose de ce genre hier soir mais avec du poivron (les derniers de la saison sans doute) entre le fromage et la poitrine fumée. Pas mal aussi…

    • Reply lalydo 16 octobre 2012 at 15 h 25 min

      Je tenterais pour la prochaine fois (ou l’année prochaine maintenant) avec du poivron, ce doit être excellent!
      Merci de ta visite!

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