Breizh Life Tourisme

Grain De Vanille, Le Lieu Gourmand Incontournable De Cancale

11 octobre 2013

Lundi dernier, c’est le coeur léger que j’arrivais à Cancale, dans l’espoir de visiter une exposition sur les phares puis d’aller déguster une bonne pâtisserie.

Et bien, j’ai au moins réussi à combler un de ces 2 espoirs, l’autre étant tombé à l’eau comme un bateau en pleine tempête… Ben oui au Musée de Cancale, quand on vous annonce une exposition jusqu’au 30 septembre, sachez que ce jour-là est finalement le jour de fermeture…(Grrrr, Grrrr et re-Grrrr!)!

Bref, n’étant pas du genre à me laisser abattre, je me suis dit que ma collation se ferait plus tôt, pour mon plus grand bonheur!

facade-grain-de-vanille-cancale-2

C’est donc à LA pâtisserie incontournable de Cancale que je suis allée pour un moment de dégustation totalement phénoménal, à savoir Grain de Vanille.

Grain de vanille est une pâtisserie dirigée par Yannick Gauthier, le boulanger-pâtissier des Maisons de Bricourt, l’ensemble des lieux gourmands (restaurant, hôtel, magasins d’épices, gîtes…) crées par le chef triplement étoilé Olivier Roellinger.

facade-grain-de-vanille-cancale-1

Précédée par une réputation qui n’est plus à refaire, il me fallait tester cette adresse gourmande absolument (et il faut dire qu’il était temps au bout de 2 ans!)!

Après un rapide passage à l’intérieur pour commander (dans lequel je n’ai pas fait de photos), mon homme et moi avons profité de la douceur extérieure pour savourer nos pâtisseries.

Mon choix s’est porté sur un Eclat Breton, une mousse à la vanille de Tahiti garnie d’une crème de riz au lait déposée sur un gâteau breton et framboises, accompagné d’un thé Mariage Frères, le Pleine Lune, thé aux épices rares, goût sucré de miel et de fruits,

eclat-breton-grain-de-vanille-cancale

eclat-breton-grain-de-vanille-cancale-2

the-plaine-lune-mariage-frere-grain-de-vanille-cancale

et mon homme a choisi une Rosace aux Fruits Rouges, pâte sablée, crème citron garnie de fraises et framboises, avec un chocolat aux épices.

rosace-fruits-rouges-grain-de-vanille-cancale

Que dire… Ce fut un orgasme gustatif!!! Tous les saveurs de ces pâtisseries ont été un feu d’artifice buccal, un vrai moment gourmand comme je les aime. Fin, savoureux, léger… tous les ingrédients étaient réunis pour que la dégustation soit parfaite!

Problème, il va falloir que j’y retourne… parce qu’après ça, je suis devenue accro! 😉

 

cancale

 

Grain de Vanille
12, place de la Victoire
35 260 Cancale
02.23.15.12.70
www.maisons-de-bricourt.com

 

Si vous souhaitez un autre avis de gourmande, rendez-vous chez Chocoladdict 🙂

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

You Might Also Like

51 Comments

  • Reply misschocoreve 11 octobre 2013 at 7 h 03 min

    tu me donnes faim !!!!

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 13 h 36 min

      Désolée.. mais je ne pouvais vraiment pas garder ça pour moi!

  • Reply lizathenes 11 octobre 2013 at 8 h 04 min

    Une belle page gourmande !

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 13 h 37 min

      Et c’est encore mieux à vivre! 😉

  • Reply My Little Discoveries 11 octobre 2013 at 8 h 15 min

    Miam miam! En plus j’adore les framboises 😉

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 13 h 37 min

      Tu te régalerais alors, c’est vraiment délicieux!

  • Reply chocoladdict 11 octobre 2013 at 8 h 37 min

    rohhh j’ai trop envie d’y retourner ! les photos et ton descriptif mettent l’eau à la bouche ! merci pour le clin d’oeil, je vais mettre un lien vers ton billet aussi ..bises )

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 18 h 45 min

      Mais je t’en prie!
      J’avoue que comme toi, j’y retournerai bien… juste histoire de goûter à autre chose, en tout bien tout honneur! 😉

  • Reply J'ai testé le millefeuille de Grain de Vanille à Cancale | Chroniques d'une Chocoladdict 11 octobre 2013 at 8 h 39 min

    […] D’autres pâtisseries testées et approuvées par Lalydo […]

  • Reply Florence 11 octobre 2013 at 8 h 54 min

    Ce que j’aime aller dans cet endroit! L’amoureux ni échappe jamais à chacun de mes passages sur Cancale 😉 J’ai faim maintenant 🙂 Bisous

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 18 h 53 min

      Mais je suis sûre qu’il apprécie aussi, non?
      Bisous

  • Reply argone 11 octobre 2013 at 8 h 56 min

    Ce gâteau a l’air si délicat … j’imagine un peu les saveurs, mais ce serait tellement mieux en vrai !

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 18 h 59 min

      Si tu peux déjà imaginer à quel point c’est délicieux… je peux te dire que c’est encore mieux en vrai!

  • Reply Céline 11 octobre 2013 at 11 h 00 min

    La rosace aux fruits rouges me fait de l’œil, miam ! Bonne journée!

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 04 min

      J’ai goûté c’était très bon également mais si rien ne valait mon éclat breton! 😉
      Bises

  • Reply Koalisa 11 octobre 2013 at 11 h 21 min

    Tentatrice ! Ca fait très envie, c’est magnifique en plus… Bisous !

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 06 min

      La prochaine fois, on y va ensemble si tu veux! 😉
      Bisous

  • Reply Justine 11 octobre 2013 at 11 h 50 min

    Miam, ça a l’air bien bon!

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 38 min

      Le pire c’est que c’est bon! Très très très bon même! 😉

  • Reply Jeannette 11 octobre 2013 at 13 h 14 min

    Une blogueuse a toujours un dernier tour dans son sac !! je le l vois très souvent sur les blogs. 🙂 bises

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 40 min

      C’est pas faux! Surtout quand cela parle de manger, j’ai toujours un plan B! 😉
      Bises

  • Reply Une Porte Sur Deux Continents 11 octobre 2013 at 17 h 53 min

    C’est très appétissant ! Vous avez fait de bons choix ! Je vois que vous aimez tous les deux les framboises; moi aussi ! 😉 Bises et bon week-end !

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 48 min

      Nous adorons les framboises et on ne pouvait pas passer à côté, elles étaient énormes et semblaient tellement bonnes… nous avons bien fait!
      Bises!

  • Reply 1001 découvertes d'une chti 11 octobre 2013 at 20 h 20 min

    Une adresse à noter et garder en mémoire pour quand je passerai par là :p

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 49 min

      Incontournable si tu reviens dans la région! 😉

  • Reply Armelle 11 octobre 2013 at 20 h 23 min

    C’est un billet que j’attendais… et je me suis dit « elle me fait languir cette coquine de Lalydo ! » Le voici, le voilà ! Je confirme, cet endroit est à voir avant tout autre monument ou promenade à Cancale ! Essayez-moi aussi le millefeuille à la vanille… Tiens, rien que d’en parler, j’en ai envie ! Bises

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 51 min

      J’aime bien entretenir le suspens… et je crois que cette attente valait le coup, non? 😉
      Pour le mille-feuille, à l’occasion peut-être, mais ce n’est pas un de mes desserts préférés, je préfère me concentrer sur ces énormes framboises!
      Bises

  • Reply Papotinette 11 octobre 2013 at 22 h 03 min

    Euh, c’est normal que ton article me donne faim, me fasse baver ?^^
    Bisous

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 52 min

      Non, pas du tout! Tu n’es pas normale, toi… 😉
      Bisous!

  • Reply Arwen 12 octobre 2013 at 14 h 11 min

    ahahah, tu m’as bien faite rire avec ton orgasme gustatif mais je veux bien te croire …En plus, j’adore le « pleine lune  » de Mariage Frères.

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 54 min

      Tu peux me croire, c’est vrai de vrai! 😉
      Je ne connaissais les thés Mariage Frères que de nom, je vais en acheter, j’ai adoré cette première dégustation!

  • Reply Le monde de Lali 13 octobre 2013 at 13 h 55 min

    Je bave devant mon écran !! ^^ :p

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 55 min

      Beurk! Hihihi 😉

  • Reply MadeleineMiranda 13 octobre 2013 at 17 h 08 min

    Les photos sont superbes! Miam miam! 🙂 Bises

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 56 min

      Merci, mais c’est surtout grâce à mes « modèles », si appétissants!
      Bisous

  • Reply Roodkapje 13 octobre 2013 at 19 h 41 min

    forcément si tu parles de Vanille (même le nom de l’endroit ^^) j’arrive en courant !

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 57 min

      Roellinger est un as de la cuisine autour des épices, dont la vanille. Tu vas adorer si tu passes par là!

  • Reply Pr@line lyonnaise 13 octobre 2013 at 21 h 40 min

    Eheh, je ne suis pas la seule gourmande on dirait ? Si je passais un jour par ta belle et douce Bretagne, tu sais où m’emmener prendre un thé ?

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 19 h 59 min

      Oh non, tu n’es pas la seule gourmande (rappelle-toi la Corse!)!
      Pas de souci, je t’attends, on se fera péter le ventre de ces douces gourmandises toutes les 2 😉

  • Reply LiliPivoine 16 octobre 2013 at 18 h 50 min

    Dire que je n’y suis jamais allée alors que je vis à côté d’Erquy. Impardonnable !

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 20 h 00 min

      Je confirme : c’est inadmissible!!! 😉
      Voilà une bonne raison pour venir passer une petite journée à Cancale…

  • Reply Livy 16 octobre 2013 at 20 h 36 min

    Même si je ne suis pas du coin, je ne peux qu’apprécier ces gourmandises en photos qui me mettent déjà l’eau à la bouche.

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 21 h 16 min

      Il est difficile de rester insensible devant ces petites merveilles. Et je t’assure que c’est encore plus difficile lorsque l’on est en face!

  • Reply ohoceane 16 octobre 2013 at 21 h 30 min

    Cette pâtisserie est un rêve ! Nous y sommes allé cette été, et ce fut un pur délice !! c’est triste d’habiter si loin de ce lieu de gourmandise….

    • Reply lalydo 16 octobre 2013 at 21 h 55 min

      Toi aussi tu as succombé? Comment faire autrement tu me diras… 😉

  • Reply Tietie007 17 octobre 2013 at 9 h 10 min

    Très bon souvenir que Cancale et la côte d’Emeraude, avec la dégustation d’huître sur le port, avec un petit verre de blanc.

    • Reply lalydo 18 octobre 2013 at 19 h 32 min

      N’étant pas fan d’huîtres, je me contenterai juste de cette belle adresse sucrée, mais elle fait partie en effet d’une journée parfaite, gustativement parlant, lorsque l’on passe à Cancale! 🙂

  • Reply Céli Ne 21 octobre 2013 at 21 h 33 min

    Huummm à défaut d’être un orgasme gustatif ( bloquée derrière mon pc^^) c’est un pur bonheur visuel ces petites patisseries….mais pourquoi j’habite pas Cancale moi?! lol

    • Reply lalydo 22 octobre 2013 at 0 h 33 min

      Il ne te reste plus qu’à venir jusque Cancale pour vivre cet orgasme gustatif! Tu verras, tu ne t’en remettras pas 😉

  • Reply Meyilo 26 octobre 2013 at 18 h 55 min

    Je note l’adresse pour mes vacances de cet été qui se passeront probablement en Bretagne.

    • Reply lalydo 17 novembre 2013 at 16 h 40 min

      A tester IMPÉRATIVEMENT si tu passes dans le coin!!!

    Leave a Reply

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.