Trouver un restaurant à Saint-Malo peut s’avérer très ardu lorsque l’on voit la quantité d’établissements présents, ne serait-ce que l’intra-muros. Il faut bien être clair que sur tout ce qui nous est proposé, nombre d’entre eux sont de véritables pièges à touristes et notre niveau d’exigence augmentant avec l’âge, cela peut vite devenir un vrai parcours du combattant (enfin pour nous!).
Mais à force de farfouiller sur le net, et vu le nombre d’appréciations positives, notre choix s’est vite arrêté sur L’entre-deux verres, restaurant niché dans une petite rue de l’intra-muros.
Une petite salle, donc peu de couverts, nous accueille entre une déco moderne et des murs de granit apportant un côté très chaleureux. Quelques tableaux noirs servent de livre d’or, ce qui nous a immédiatement conforté dans notre choix.
Après un petit apéro accompagné de cacahuètes qui m’ont littéralement plongées en enfance,
nous avons décidé de partager un Mezze, composé de stick croustillant de Ste Maure, poisson, craquelin tartare de bonite, légumes marinés, petite friture et condiment d’algues, Bun’s de foie gras chutney de prune, crevettes marinées, velouté de choux-fleur… Autant dire qu’après cela, nous étions déjà bien calés!
Malgré tout, en grands gourmands que nous sommes, nous n’avons pas pu faire l’impasse sur un plat et c’est le Wok de Gambas crème d’avoine au Massalé qui nous a charmé avec son petit côté épicé.
Et comme je ne sais pas finir un repas sans un dessert, j’ai jeté mon dévolu sur un Triffle Breton, dont la composition ne pouvait que me plaire : Palet breton, gavotte, mascarpone fouetté au caramel beurre salé, confiture cœur de Breizh.
Nous nous sommes régalés tout au long du repas! C’est copieux, délicieux et audacieux, notamment par les saveurs proposées, et le service est vraiment accueillant et très professionnel. Une vraie réussite sur tous les points!
Incontestablement, une adresse à conseiller et à laquelle revenir les yeux fermés!
L’entre-deux verres
7 Rue Grands Degrés
35 400 Saint-Malo
02 99 40 18 91
www.restaurant-lentredeuxverres.com
ca a l’air sympa mais je n’ai pas prévu dans le coin… enfin pas encore ! un jour viendra!
Qu’attends-tu alors??? 😉
Je vais rarement au restaurant (petites finances obligent) mais ça donne toujours envie, forcément. Intriguée, je suis allée visiter le site et la philosophie de la maison m’a bien plu. Peut-être un peu cher pour moi pour l’instant mais je garde cette adresse sous le coude 🙂
Idem ici alors quand on s’en fait un on essaye de s’en choisir un qui nous plait beaucoup quitte à payer un peu plus.
C’est notre petit plaisir 😉
Je retiens car c’est vrai qu’à St Malo on peut aussi très mal tomber !Tes photos font très envie, j’ai faiiiiim! Bises 😉
Et cela m’est arrivé dans une crêperie, c’était infect! Ils en profitent bien…
Bises
Mmmmh ça à l’air délicieux !
On s’est régalé!
Très fusion food, ce resto. A tester avec ma prochaine arrivée de touristes !
Tu m’en diras des nouvelles! 😉
C’est promis !
Merci! 😉
ça y’est j’ai fait, c’est malin… lol
ça à l’air drôlement bon! A noter pour mon prochain passage à Saint-Malo
Gros bisous
C’est pour toutes les fois où TOI, tu me donnes faim! 😉
Gros bisous!
merci pour cette bonne adresse, en espérant que tu retrouves bientôt le dieu internet !! 🙂
A noter si un jour tu viens nous voir? 😉
J’ai une connexion, pas terrible, mais c’est revenu. C’est déjà ça…
J’aime bien toutes les suggestions – avec une faiblesse pour le dessert en bocal.
L’idée aussi de servir de vraies cacahuètes non épluchées est à retenir pour les apéros entre copains !
Le dessert était juste à tomber! Il était fait pour moi, tout ce que j’aime 🙂
J’ai trouvé en effet cette idée bien sympa pour l’apéro et j’étais ravie d’en remanger, cela faisait tellement longtemps!!!
J’imagine qu’il doit y avoir beaucoup d’attrapes-touristes à Saint-Malo, donc merci pour cette belle suggestion ! Bises
Ils se comptent très nombreux, oui! Heureusement, en cherchant bien, on peut de belles découvertes qui valent le détour.
Bises
Merci pour l’adresse, je note pour la prochaine fois ! Quand on y est allé, on avait un peu galéré pour trouver un bon resto…
Il y en a tellement que c’est assez compliqué de s’y retrouver, il faut bien l’avouer!
J’espère qu’il saura te convaincre si tu y vas!
Une bonne adresse on dirait :p
Très très bonne, à retenir!
wouahhh, tout cela m’a l’air vraiment délicieux!
Extrêmement délicieux, nous nous sommes vraiment régalés.
Bonjour Lalydo, la Bretagne est belle c’est vrai, mais elle se savoure aussi dans les assiettes, et là tu m’a donné faim, humm!!
La Bretagne est à découvrir aussi dans l’assiette, ne pas le faire serait un sacrilège! 😉
A retenir (je vais essayer !) : ça semble bon 🙂
Redemande-moi à l’occasion 😉
Je bave rien qu’en regardant les photos !
C’est bon signe! 😉