Cette année tire doucement sur sa fin et avec elle, approchent les fêtes de fin d’année. En panne d’inspiration pour des cadeaux ou pour vos menus de fêtes ? Et si vous y ajoutiez un soupçon de Bretagne ? J’ai quelques idées à vous proposer pour un Noël breton et gourmand avec Breizh Odyssée !
Breizh Odyssée, qu’est-ce que c’est ?
Breizh Odyssée est un centre d’interprétation qui ouvrira ses portes au printemps 2023, situé à Landévennec, dans l’embouchure de l’Aulne dans la rade de Brest. L’objectif de ce lieu est de mettre en avant et de valoriser le patrimoine, la culture et l’histoire bretonne, à travers 4 espaces d’expositions immersifs et projectifs.
Projet culturel et économique, Breizh Odyssée s’inspire de l’histoire pour construire un avenir commun, en diffusant la matière historique de la Bretagne, depuis les temps les plus anciens jusqu’à la fin du XXe siècle et faire découvrir la Bretagne d’aujourd’hui, en mettant en valeur toutes ses potentialités, ses atouts et ses univers des possibles (source www.breizh-odyssee.bzh) !
La boutique Breizh Odyssée
En attendant l’ouverture du lieu Breizh Odyssée, par sa boutique en ligne, met d’ores-et-déjà en avant le savoir-faire et la tradition de la région via une sélection de marques bretonnes. Avec les produits proposés, en gastronomie, littérature ou encore spiritueux, la boutique permet de découvrir la singularité de la culture bretonne et de son artisanat.
C’est pour vous faire découvrir les richesses de notre patrimoine que Breizh Odyssée m’a contacté pour vous présenter des produits bretons parfaits à glisser sous le sapin ou à servir à vos convives !
Pour un Noël Breton et Gourmand !
La fin de l’année, aussi festive soit-elle, est parfois un vrai casse-tête lorsqu’il s’agit de gâter ses proches ou de régaler ses invités. Pour offrir ou pour twister les traditionnels kirs, toast de foie gras ou autre gourmandises, et si on ajoutait un peu de « Breizh Touch » ?
Pour bien débuter le repas, et histoire de commencer léger, j’ai choisi une alliance sucrée salée savoureuse et douce, en accompagnant des bouchées de fromage de chèvre frais d’un confit de bière au blé noir bio Canopée, de la Biscuiterie des Vénètes. Cette entreprise artisanale, située dans le Morbihan, propose des biscuits sucrés et salés, ainsi que des confitures, caramels et pâtes tartiner bio, 100% naturels et fabriqués sur place.
Pour poursuivre, j’ai décidé d’allier les toasts au blé noir bio et multi graines et le confit de chouchenn bio Canopée, toujours de la Biscuiterie des Vénètes, à du foie gras. Le foie gras se marie parfaitement à la saveur du blé noir et le confit adoucit agréablement les différents arômes.
Manger c’est bien, mais avec un petit verre, c’est encore mieux ! Et pourquoi ne pas revisiter quelques classiques avec les liqueurs de la Maison Fisselier ? Labelisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », cette entreprise familiale produit à proximité de Rennes, des liqueurs de fruits, des liqueurs gourmandes, l’apéritif BZH, du Chouchen ou encore du Pastis Kenavo (le premier pastis breton). À l’apéritif, on peut ainsi décliner le kir dans sa version bretonne en glissant un peu de liqueur de fraise de Plougastel dans du cidre. Et pour faire une pause dans ce repas gargantuesque, rien de mieux qu’un trou… breton ! La liqueur de pomme se sert bien fraiche sur un sorbet de pomme et remplace à merveille le calvados.
Et pour ceux qui voudraient goûter la Bretagne jusque dans ces mets les plus emblématiques, la Maison Fisselier propose pour les fêtes l’Hydromélix de Noël, aux épices de Noël. En apéritif, en accompagnement d’un plateau de fromages ou avec le dessert, cette boisson s’accommode à toutes les sauces.
Avec tout ça, j’ai déjà hâte d’être à Noël pour déguster tous ces délicieux produits qui font la richesse de notre belle région. Et moi qui aime semer un peu de Bretagne au pied du sapin, cela m’a donné quelques idées à glaner sur le site de Breizh Odyssée. Vous laisserez-vous tenter ???
Breizh Odyssée
Place de la Mairie
29 560 Landévennec
www.breizh-odyssee.bzh
Ouverture : Printemps 2023
Boutique : boutique.breizh-odyssee.bzh
Article réalisé en partenariat avec Breizh Odyssée, qui m’a offert ces délicieux produits et que je remercie chaleureusement !
C’est plein de bonnes choses
Que de très bons produits !
Bonjour Lalydo et heureux de te revoir sur ton blog, alors je ne sais pas si je goûterai cette année ce Noël Breton qui fait bien envie, mais il a l’avantage d’être bien présenté en images, alors oui j’en reviens toujours en photo mais pas d’images pas d’envies…!!
J’aime bien ces dispositions, ces lumières, ça mets en appétit !
Très bonne continuation, on garde le contact avec le Bretagne et ça c’est bien !!
Bonjour Jean-Pierre,
Merci de ton message. Je vois que, malgré ma très faible présence, tu es toujours fidèle eau rendez-vous et j’en suis très heureuse !
À très bientôt, j’ai encore des choses à raconter ^^
Merci beaucoup pour la découverte. Ça me donne des idées pour gâter mes proches dans le sud de la France qui adorent la Bretagne. Bisous et bon week-end ! 🙂
Excellente idée ! Je suis sûre que tu y trouveras ton bonheur.
Très belle semaine à toi, bises 🙂