En ce dernier jour sur l’île, tandis que quelques petits flocons de neige nous caressent le visage, nous voici parties pour une jolie balade au coeur de la montagne, illuminée par les couleurs de l’automne.
Nous sommes attendues pour un spuntinu (pique-nique corse), en plein coeur d’une châtaigneraie tenu par Aurore. A Nebbuilinca est un centre de loisirs et de découverte, qui permet de d’aller à rencontre de la culture de la châtaigne qui est encore réalisée manuellement, tout en dégustant un repas champêtre qui nous plonge de plein fouet dans la Corse ancestrale.
Mais un bon repas, ça se mérite! Pour nous ouvrir l’appétit, nous partons pour une petite marche à travers la montagne, afin de rejoindre notre lieu de rendez-vous, entre soleil et petits flocons… histoire d’en prendre plein les yeux!
Après une très jolie balade, vivifiante, nous arrivons au milieu des châtaigniers aux pieds desquels sont installés les filets qui attendent patiemment que les fruits tombent…
Une fois à destination, nous sommes accueillies par le sourire chaleureux d’Aurore qui prépare le repas.
Ce dernier embaume et nous ouvre immédiatement l’appétit! La table dressée nous attend, la pancetta cuit tout comme les miacollis (sorte de pancakes au brocciu), la charcuterie nous tend les bras… on a faim!!! 😉
Malgré le froid qui nous entoure (nous mangeons tout de même dehors), l’ambiance est chaleureuse, ponctuée de nombreux rires et surtout, comme depuis le début du séjour, de beaucoup de partage. Pendant ce temps, la pancetta flambe à la liqueur de châtaignes, avant d’atterrir dans nos assiettes pour nous régaler…
Après ce repas succulent, Aurore nous montre le fumoir à châtaignes pendant que certaines d’entre nous partent en ramasser…
Le temps est passé trop vite dans ce petit écrin paradisiaque. Le temps de jeter un dernier coup d’oeil sur la vue,
et il est déjà temps de repartir…
Ce déjeuner en montagne fait partie de mes plus beaux souvenirs de ce séjour, je ne rêve que d’une chose : le prolonger…
Un grand merci à Aurore et à sa tante pour leur formidable accueil et ce succulent repas qui me remet l’eau à la bouche, rien que d’y penser!!!
La semaine prochaine, ce sera déjà notre dernière balade en Corse, mon coeur se serre en y pensant…
A Nebbiulinca
Lieu dit Milelli
20239 Murato
04 95 37 65 59
www.anebbiulinca.com
Pour ou revoir mes articles sur cette île formidable, rendez-vous dans la catégorie Balade, puis cliquez sur Corse!
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Le rêve à l’état pur ! De la bonne charcuterie, des chataignes, du fromage et des paysage d’une beauté à couper le souffle, l’envie de tailler la zone là, tout de suite ! Bises
Tu as très bien résumé : un rêve éveillé! Je vais tailler la zone avec toi, ce moment fut trop court, je veux y retourner!!!
Bisous!
La châtaigne, le symbole de la Corse … Vous avez dû vous régaler !
Je te le confirme : on s’est pêté le ventre 😀
J’aime les châtaignes particulièrement en crème. Rien que d’y penser je bave sur mon clavier !
Avant d’être allée en Corse, je n’aimais pas particulièrement cela. J’ai bien changé d’avis depuis!!!
J’adore les châtaignes mais je n’ai jamais eu la chance d’aller dans une châtaigneraie, je crois que j’aurais adoré!
C’est vraiment exceptionnel, surtout en cette période. Je te conseille de le faire si tu le peux!
j’adore tes photos, cette balade est exceptionnelle ! merci
Merci beaucoup! 🙂
Eh bien on peut dire que vous avez été gâtées!!! Je n’aime pas trop les châtaignes, mais je crois que dans ce contexte je les aurais beaucoup appréciées quand même! ;o) Et la dernière photo verticale est magnifique, bravo! Gros bisous Aurélie!
Pourries gâtées, tu veux dire!!!
Moi non plus, je n’aimais pas trop les châtaignes et durant ce séjour, j’en ai mangé à toutes les sauces et tu sais quoi? J’ai adoré!
Merci beaucoup pour la photo, j’en suis assez fière, j’avoue 😉
Gros bisous!
Quel repas de reines et de rois, c’était vraiment délicieux, et comme partout ailleurs nous avons été accueillies si chaleureusement malgré la température un peu glagla … Un de mes meilleurs souvenirs de la Haute-Corse ! merci de me l’avoir fait revivre !
Un moment exceptionnel si chaleureux que le froid ambiant a été vite mis au rencart!
Je suis ravie de t’avoir fait revivre ce moment… on remet ça quand??? 🙂
je comprends mieux pour la détox !;)
Huhuhu, il fallait bien! 😉
Une bien jolie table préparée avec cœur !
Tout était préparé avec beaucoup de coeur, c’était vraiment génial!
Tes articles nous enchantent.
Très belles photos et merci pour la ballade au milieu des châtaignes !
Merci beaucoup pour les photos et merci d’être venue te balader en ma compagnie 🙂
Humm la chataigne, je suis en pleine adoration en ce moment, j’en mange beaucoup ! Le gout me réconforte je crois ^^
Vive la corse et sa chataigne !!
Tu aurais aimé ce repas alors!
Tu as raison : Vive la Corse et sa gastronomie fabuleuse!
Des images qui donnent envie de s’évader … et une grande envie de fromage corse.
D’ailleurs mon fromager, vend une excellente tomme de brebis corse à la farine de châtaigne : un régal !
😉
Tu me donnes envie avec ton fromage!
J’aurais bien envie d’en remanger de cet excellent fromage, il va falloir que je regarde si je peux en trouver dans mon coin…
Oh lala, ça a l’air superbe et ça a l’air fantastiquement bon ! Comme chez Anne-Laure, je ne veux pas les odeurs, ça doit sentir trop bon, ça me ferait encore plus envie ! ^^
Merci pour ces photos et ce partage !
Bisous
Tu as raison de ne pas vouloir les odeurs, parce que je t’assure que tu n’y résisterais pas! En tous cas, moi ce jour-là, j’ai succombé 😉
Merci à toi, bisous!
mais combien de temps vous êtes restées pour avoir fait tout cela????
3 jours! Incroyable, non? 😉
Bonsoir!! Depuis le début que tu nous plongent dans cette féérique Corse, j’ai cette impression de plonger dans son cœur et d’y découvrir une fois de plus un cocon pleins de chaleurs humaines et des mets! Et encore une fois tes images reflètent parfaitement ton sujet et ta photo du fumoir avec ces lames de soleil et tout simplement une tuerie! Un grand bravo!
Bonsoir!
Je suis vraiment contente de lire ton commentaire, car il reflète vraiment ce que je tente de faire passer en écrivant ces billets!
Merci pour la photo, j’en suis très fière aussi, je dois l’avouer..
Bonne soirée 🙂
C’est vraiment une superbe balade gourmande, merci ! Tes photos sont splendides, comme si on y était. J’aurais aimé être là ! Bises ♥
Merci!
Je suis contente que tu me dises ça, le partage de ce beau moment est une totale réussite alors!!!
Bises!
Ton article vient de me rendre FOLLE !!! Tout a l’air mais tellement bon, pour la 1ère fois depuis 2 jours, je retrouve de l’appétit pour quelque chose ! (gastro depuis hier 🙁 )
Aaaah si seulement je pouvais me téléporter en corse 😉
Oh mince, soignes toi bien!
Je suis contente de te donner envie avec ce billet tout de même, car ce que nous avons mangé mérite un jour d’être goûté!
Moi aussi je me téléporterais bien, rien que pour y manger 😉
UN TOUT GRAND MERCI pour ce partage cordial avec vos hôtes, cette magnifique table de mets typiques corses, vos superbes photos, quel bon dessert de convivialité ! Agréable poursuite pour votre ballade et découvertes dans cette Ile de toutes les beaux T !…. que de nostalgie …..
Un grand merci à vous pour ce très gentil commentaire, je suis ravie que cela vous plaise!
Pour moi aussi, ces souvenirs sont empreints de nostalgie, ce trop court weekend est déjà un lointain souvenir…
A bientôt et merci!
J’ai visité la Corse il y a bien longtemps ça me rappelle de bons moments. Tu me mets l’eau à la bouche avec toutes ces bonnes choses à manger. Bises
Je comprends que tes souvenirs soient bons, une île comme celle-ci comporte tellement de belles choses, qu’il serait difficile de ne pas aimer 😉
Bises
ça a l’air excellent !
Je suis régalé! Et c’est tout ce que j’aime : une cuisine bonne et conviviale!
Ça a l’air vraiment hyper sympa ! Et tous ces vieux arbres, ils me font penser aux arbres dans Le seigneur des anneaux, on dirait qu’ils vont se mettre à marcher.
Elle avait une âme cette châtaigneraie, peut être parce que les arbres qui y sont présents sont vivants 😉
Dieu que ça donne faim ! Envie de tout, y compris d’une bonne crème de chataigne en dessert, on péché mignon 🙂
Comme je te comprends! Et je te conseille de goûter à tout, ce serait un péché de ne pas le faire!!!
Nous avons mangé beaucoup de chose à base de châtaignes, mais pas de crème par contre…
miam miam, moi aussi je voudrais être invitée à un spuntinu; quelle chance d’avoir rencontré des gens aussi chaleureux tout au long de ce séjour, qui vous font partager et découvrir de si belles choses…Merci pour ton article, tes photos encore une fois si sublimes , avec une mention très spéciale pour celle du fumoir à châtaignes. plein de bisous.
Merci beaucoup!!!
Nous avons vraiment eu un superbe séjour que ce soit au niveau des découvertes, que du partage, que des personnes rencontrées sur place… il restera longtemps gravé en mémoire ce petit weekend!
Plein de bisous à toi aussi!