Mousse à la Fraise sur biscuit de Spéculoos Pour 6 personnes Pour la mousse de fraises : – 350 g de fraises (surgelées pour ma part) – 400 ml de crème liquide entière – 100 g de sucre en poudre – 4 feuilles de gélatine (ou 2,5 g d’agar-agar) Pour le…
Étiquette : cheesecake
Recettes
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My First Cheesecake
Il fallait bien que je tente moi aussi, non mais! 😉 Cheesecake pour 6 personnes Pour la pâte : – 200g de petits-beurre – 125g de beurre – 50g de sucre roux – 1 pincée de sel Pour la garniture : – 500g de petits-suisses – 200g de St Moret…