Étiquette : pintade

En ce jour particulier, la centième des Mercredis Gourmands chez ma copine AnneLaureT, voici une recette qui sent bon la Normandie! 😉   Pintade à la Normande – 1 pintade – 1 oignon – 40 cl de cidre brut (normand, bien entendu) – 40 cl de crème fraîche épaisse – 4 pommes (normandes,…