Une petite recette chocolatée pour prolonger Pâques, ça vous dit?
Mousse Chocolat et Carambar pour 4 personnes
– 4 Carambar
– 120g de chocolat
– 4 oeufs
– 1 pincée de sel
Faire fondre le chocolat et les Carambar coupés en petits morceaux au bain-marie. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène et laisser tiédir hors du feu.
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige, avec la pincée de sel. Les blancs doivent être fermes.
Ajouter les jaunes au mélange chocolat-Carambar et bien mélanger.
Incorporer les blancs en neige au chocolat délicatement puis répartir dans des ramequins et mettre au frais au moins 2 heures.
Servir.
Issue du petit livre Carambar les 30 recettes culte, cette recette et vraiment d’une simplicité enfantine et surtout très très bonne! On aurait tendance à penser que plus de Carambar seraient les bienvenus, mais je pense que le dosage est idéal pour ne pas basculer dans l’écœurement. Le goût est juste assez présent pour se marier avec perfection au chocolat. Bref c’est une totale réussite!
Bon appétit!
40 Comments
Aïe ! J’espère que ce petit délit de gourmandise n’est pas un poisson d’avril !
Hum, ça a l’air bien bon ! Bises
Quand on parle de gourmandise, on ne blague pas!!!
Bises!
Miammmmmm miammmm ça fait 2 recettes de mousse aux carambars que je lis ce matin…il va falloir que la teste…ça devient trop tentant!
On s’est donné le mot en effet 🙂 C’était pour te donner encore plus envie de tester! Tu n’as plus le choix maintenant..
cela a l’air délicieux!
C’est super bon!!!
une recette qui devrait bien plaire à ma fille !
Et à toi aussi, j’en suis sûre!
J’adore les desserts aux Carambar ! Mais je suis sûre de finir le paquet s’il n’en faut que 4… Bises!
Il ne faudrait pas le laisser perdre ce petit paquet en même temps! 😉
Bises!
Régale-toi bien, gros bisous! ;o)
Ohlala, ne t’en fais pas de ce côté-là!!!
Gros bisous 🙂
Excellent on a le même article le même jour ^^ Les grands esprits 😉
Hihihi, il faut le faire quand même, hein???
Une idée tentante :p
A tenter d’urgence même!
je n’ai pas encore testé cette recette ! J’aime beaucoup les mini cultes de Marabout, on trouve des recettes originales !
Non seulement elles sont originales et en plus, elles sont relativement simples, c’est un bonheur de les réaliser et de les découvrir!
Belle recette pour prolonger Pâques, j’adore ! Merci 🙂
Je ne pouvais pas passer à côté 😉
Bises
Ca me tente bien pourtant je ne suis pas fan de chocolat (mais par contre, je suis fan de Carambar ^^)
Bisous et bonne fin de lundi de Pâques !
Le mélange est très bon, tu devrais tester et te faire une idée 🙂
Bonne fin de weekend, bisous!
C’est drôlement tentant! Merci pour la recette et Happy Easter! 😀 Bisous
Je t’en prie, j’espère que tu l’apprécieras autant que moi.
Joyeuses Pâques à toi aussi, bisous!
Mioum! moi qui adoooore les carambars ! 🙂
Qu’attends-tu? Fonces!!! 😉
vu que je n’ai pas fait d’excès, ça me dit!
Même avec quelques petits excès, on peut toujours faire une exception pour ces petites mousses! 🙂
Oh une recette gourmande au doux parfum de régression ! Chouette.
J’adore ce genre de recette 😉
#tentatrice :p :p
Je suis vilaine, je sais…
Merci beaucoup !! je crois que je vais me lancer dans l’aventure ! Ils vont adorer à la maison !!
Bises
Pascaline
Cela va devenir une valeur sûre, tu vas voir!
Bisous Pascaline
carambar et chocolat la combinaison gagnante !
J’en suis totalement dingue!!!
C’est pas du joli joli de me tenter comme ça…
Détournes les yeux!!!
Je suis en train de baver là!! Merci pour la recette 🙂 Bisous
Tu vas adoré, tu vas voir!!!
Bisous