Le dimanche soir, on ne peut pas dire que je sois bien courageuse pour me mettre derrière mes fourneaux. C’est pourquoi plus c’est simple, mieux c’est! Et si en plus c’est bon…. Que demander de plus?
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La recette qui suit est trouvable ici. Pour ma part je l’ai modifié, car dans la recette de base, il y a de la fêta et je ne suis pas fan.
Tarte à la tomate
– 1 pâte brisée
– de la moutarde
– 4 tomates
– 250g de Mozarella
– sel, poivre
– huile d’olive
– basilic
Étaler la pâte dans le plat et piquer le fond avec une fourchette. La badigeonner de moutarde. Préchauffer le four à 210°C (Th 6/7).
Couper les tomates en rondelles, les saler et les laisser égoutter.
Couper la mozarella en tranches.
Disposer sur le fond de tarte, les tomates puis la mozarella. Ajouter sur le dessus du basilic, poivrer et arroser d’un filet d’huile d’olive.
Mettre au four 30 min. Servir tiède.
C’est super simple et en plus c’est délicieux! Bon appétit!
9 Comments
Prochaine visite à lyon,tu viens avec.
Je la ferais sur place, je pense que ce sera plus pratique!!!!
je suis comme toi, le dimanche soir ppfffff la flemme ! mais cette tarte MMMmmmmMMMmm
L’été ce que je fais beaucoup c’est une tarte moutarde/tomates/chèvre/miel (pâte brisée une couche légère de moutarde, les tomates, quelques rondelles de chèvre et un filet de miel). Il faut aimer le sucré salé évidement mais moi j’adoooooore
Mmmmm… miam-miam! je tenterais, merci pour l’idée!
oui moi aussi, je vais essayer! Mmmmm ça m’a l’air très sympa….
La tarte à la tomate, c’est une spéciale dédicace pour Pascal : hihihihihihihihihihihi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mauvaise langue va! il a adoré la tarte…
Et les enfants aussi d’ailleurs.
Tant mieux, je suis contente que cela vous ai plu à tous les 4!!!
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