Recettes

Lemon Cake

19 septembre 2012

Après voir vu cette recette chez Faust’in puis sur Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda, je me suis lancée car j’adore le citron!

 Lemon Drizzle Cake 

– 115g de beurre
– 75g de sucre + 1 cuillère à soupe
– 115g de farine
– 1 sachet de levure
– 2 oeufs
– 2 citrons
– 100g de sucre glace

 

Préchauffer le four à 180° (Th6).

Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter progressivement les oeufs, puis la farine, la levure, le jus et le zeste d’un citron.

Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire environ 25/30 minutes.

Pendant ce temps, faire chauffer dans une casserole le jus d’un demi citron avec la cuillère à soupe de sucre, afin de faire un sirop.

Une fois le gâteau cuit, le démouler tout de suite et le piquer sur toute sa surface afin d’y verser le sirop.

Préparer le glaçage en mélangeant le reste du demi citron restant et le sucre glace, et le verser sur le cake refroidi.

Servir…

 

Pinaise qu’est-ce que c’est bon! Le cake est moelleux et bien imprégné du sirop, et ajoutons à cela le croquant du glaçage… C’est juste à se taper le c** par terre! Et accompagné d’un bon thé, c’est le paradis…

J’ai choisi la recette de Madeleine, mais n’hésitez pas à jeter un oeil sur celle de Faust’in en fonction de vos goûts!

Bon appétit!

 

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49 Comments

  • Reply Armelle 19 septembre 2012 at 5 h 25 min

    Le genre de gâteau que j’adore et qui me fait saliver de bon matin … Il va falloir que je tente l’aventure moi aussi ! Bises

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 01 min

      Moi aussi c’est le genre de gâteau que j’adore et à force de le voir se pavaner sur la blogosphère, il a fallut que je tente ma chance et je ne le regrette pas! A toi maintenant…
      Bises!

  • Reply isa 19 septembre 2012 at 7 h 15 min

    Avec mon petit café noir, il aurait été parfait !

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 03 min

      Je suis une buveuse de thé et il se marie parfaitement avec, alors cela devrait en être de même avec un petit café!

  • Reply le monde de lali 19 septembre 2012 at 8 h 07 min

    Carrément ??? ça donne envie de tester ^^

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 04 min

      Ouais, carrément! 😉

  • Reply Le Journal de Chrys 19 septembre 2012 at 8 h 20 min

    Hummmmm cela donne très envie!!!! Je note la recette!

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 06 min

      C’est une vraie bonne découverte cette recette, j’espère qu’il en sera de même pour toi!

  • Reply Rood 19 septembre 2012 at 8 h 29 min

    Ah oui c est super bon 🙂 tu me donnes envie !

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 13 min

      Pour une fois les rôles sont inversés, vu le nombre de fois où je salive devant ton blog!

  • Reply argone 19 septembre 2012 at 9 h 06 min

    J’adore les gâteaux au citron ou à l’orange alors je n’ai plus d’excuses, il faut que j’essaie ! merci pour le rappel !

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 17 min

      Je suis sûre que tu vas adorer si tu aimes les agrumes car c’est du 100% citron!

  • Reply Alice 19 septembre 2012 at 9 h 30 min

    hA la la tu me fais saliver, je garde précieusement, cours acheter du beurre et le tente vite!
    merci

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 18 min

      Que d’enthousiasme, merci! J’espère que tu vas aimer!

  • Reply Ines 19 septembre 2012 at 9 h 31 min

    Zut je ne l’ai toujours pas testé, pourtant, moi aussi j’adore le citron et quand j’ai vu la recette de Faustine, je me suis dit qu’il fallait absoluement que je la teste!!!!!Allez, c’est mon prochain gâteau!!!

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 20 min

      Comme toi, je ne suis pas passée tout de suite à l’action après la recette de Faust’in mais en la revoyant, je n’ai pas hésité et je ne regrette vraiment pas, cela va devenir un classique de ma cuisine!

  • Reply My Little Discoveries 19 septembre 2012 at 9 h 40 min

    Miam, j’adoooore les gâteaux au citron!!!
    Mais je n’ai pas encore de four…:o(

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 22 min

      ah bah oui sans four, c’est très embêtant… 😉

  • Reply ohoceane 19 septembre 2012 at 10 h 09 min

    Le problème d’internet c’est qu’on ne peut pas encore gouter travers l’écran #Frustration ! Il a l’air délicieux !

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 23 min

      Dans un sens heureusement, sinon vu toutes les tentations, j’aurais déjà pris 10kg rien que par ce biais! 😉

  • Reply Arwen 19 septembre 2012 at 10 h 39 min

    houla, ça me plairait bien, ça…..

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 24 min

      Allez, succombe!

  • Reply Faust'in 19 septembre 2012 at 11 h 58 min

    Ahhh, je me disais bien que j’avais vu un « ping » via mon blog avec cet article, mais je ne le voyais pas 🙂 Alors, un délice hein ^^ Ca me donne envie d’en refaire !

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 25 min

      Un pur délice! J’en ai déjà refait un deuxième pour te dire!

  • Reply matchingpoints 19 septembre 2012 at 12 h 47 min

    A force de lire toutes ces belles recettes…

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 26 min

      … soit on est frustré, soit on passe à l’attaque et on tente! 😉

  • Reply Marielle 19 septembre 2012 at 13 h 20 min

    Je l’avais vu sur le blog de Madeleine ET Je m’étais dis whaouuuuuuuuu moi qui adore tout ce qui est à base de citron va falloir que j’essaye !
    Tu as fini par me convaincre complétement il m’en fallait pas beaucoup remarque pour être convaicu dés que j’ai un moment et les ingrédients je me lance !!!!!!!!!

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 28 min

      Ah oui, vraiment il faut que tu tentes! Ce dessert est délicieux et se conserve même très bien. Tu m’en diras des nouvelles 🙂

  • Reply 1001 découvertes d'une chti 19 septembre 2012 at 15 h 49 min

    hummmmmm je vais peut-etre tester durant mes heures perdues…

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 29 min

      J’en connais une qui va se régaler durant ces fameuses heures… 😉

  • Reply Une porte sur deux continents 19 septembre 2012 at 18 h 03 min

    Très belle recette, parfaite pour accompagner un bon thé.

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 29 min

      Je dirais même IDÉALE avec un thé!

  • Reply Koalisa 19 septembre 2012 at 18 h 23 min

    Je l’ai déjà fait 2 fois avec la recette de Madeleine: succès interplanétaire assuré!

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 19 h 30 min

      Moi aussi j’en suis à mon deuxième coup et c’est toujours aussi bon! Cette recette va devenir une incontournable…

  • Reply Elisabeth 19 septembre 2012 at 20 h 52 min

    Bon ben voilà je bave devant mon écran !

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 22 h 01 min

      Mais tu es dégoûtante!!! 😀

  • Reply chocoladdict 19 septembre 2012 at 21 h 50 min

    voilà une patisserie qui est sur ma liste (dans ma tête) de choses à tenter , cela a l’air terrible !

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 22 h 02 min

      Essaie de la placer en première ligne sur ta liste car c’est un vrai délice, tu devrais aimer!

  • Reply 100driiine 19 septembre 2012 at 21 h 50 min

    Hum j’adore le lemon cake, je vais peut-être m’eesayer à ta recette ce week-end tient !

    • Reply lalydo 19 septembre 2012 at 22 h 03 min

      Si tu es fan, tu me diras si cette recette est digne des meilleurs Lemon Cakes??? 😉

  • Reply Madeleine Miranda 20 septembre 2012 at 23 h 40 min

    Oh mais c’est ma recette! Merci pour le joli clin d’œil, contente que tu as apprécié 🙂 Bises

    • Reply lalydo 25 septembre 2012 at 15 h 41 min

      Merci à toi pour cette excellente recette, elle fait fureur à la maison! Bises!

  • Reply Ophélie 22 septembre 2012 at 10 h 37 min

    Mmmmmm j’en ai l’eau à la bouche !
    là je viens de terminer un cheesecake mais ton gateau est mon prochain !!!
    des bises et merci pour ta recette

    • Reply lalydo 25 septembre 2012 at 15 h 44 min

      Tu me diras si tu as aimé! Ici, on en est devenu dingue!
      Bises!

  • Reply Tongs et Sri Lanka 23 septembre 2012 at 20 h 22 min

    je vais craaaaquer… 🙂

    • Reply lalydo 25 septembre 2012 at 15 h 45 min

      Ouiiiiiiiiiiiii, craaaaaaques!!!! Héhéhé!

  • Reply Christelle 24 septembre 2012 at 10 h 31 min

    ce doit être bon, mais à la maison, rien à faire, on plebiscite les desserts au chocolat!

    • Reply lalydo 25 septembre 2012 at 15 h 46 min

      Ils ne savent pas ce qu’ils loupent! 😀

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