Avec les beaux jours qui reviennent (enfin, je crois), c’est également le retour des apéritifs au soleil! Et pour accompagner un bon verre, j’ai une petite recette pour vous…
Allumettes Parmesan-Pavot pour environ 50 allumettes
– 1 pâte feuilletée
– 50g de parmesan râpé
– 1 oeuf
– des graines de pavot
Préchauffer le four à 180° (Th 6).
Étaler la pâte feuilletée et la recouvrir du parmesan râpé. Replier les 4 coins de la pâte vers le centre en soudant bien les bords, afin « d’enfermer » le parmesan.
Aplatir avec précaution cette pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, puis la découper en petits rectangles d’environ 1×4 cm.
Dans un bol, battre l’oeuf et en badigeonner les allumettes, puis parsemer de graines de pavot.
Enfourner environ 10 min, jusqu’à ce que ce soit bien doré.
Laisser refroidir et servir à température ambiante.
Cette recette est tirée du livre Le petit Larousse des Apéritifs Dînatoires, que mon homme m’a offert pour mon anniversaire. C’est une recette rapide et qui fait son effet sur la table, idéale pour un apéritif de dernière minute! J’ai ajouté plus de parmesan que prévu, 20g me semblant léger, et j’ai bien fait car le goût était juste assez soutenu.
Je ne sais pas vous AnneLaureT et Chocoladdict, j’irais bien boire un petit apéro… vous m’accompagnez?
Bon appétit!
Mmuumm, ça a l’air délicieux !
le pire dans tout ça, c’est que ce n’a pas que l’air! 😉
ça me plait ça….^^
Tente, tu verras!
J’ai un apéro demain soir, ta recette tombe à pic! Surtout qu’elle a l’air facile à faire, même pour la piètre cuisinière que je suis!!! Merci, gros bisous et bonne journée! ;o)
C’est très simple, tu vas voir!
Je serais ravie de connaître tes impressions 🙂
Gros bisous, bonne soirée devant La Parenthèse!
Simple mais efficace! Je note 😉
Ah oui pour moi, il faut toujours que ce soit simple et efficace, sinon je passe! 😉
Ca a l’air bon :p
j’ai déjà repéré de livre de recette au furet^^
Ce livre est extra, je crois que mon homme a fait un bon investissement en me l’offrant!
Miam…en plus ça a l’air facile, merci !
Très facile et très bon, le duo idéal en cuisine!
Que de recettes faciles et top ce mercredi. J’adore, une bonne idée avec le retour des beaux jours. Bon on prend rdv pour l’apéro ?
Je t’attends!!! 🙂
Parfait pour un apéro dinatoire 😉
Vi! C’est tout ce que j’aime!
Ca a l’air délicieux 🙂
Merci pour la recette !
J’ai bien envie de la tester maintenant ^^
http://Fashioneiric.blogspot.com
Coline ♡
Je ne peux que te conseiller de la tester, tes invités devraient adorer 😉
Merci de ton passage!
Tiens cela faisait longtemps que tu ne nous avais pas concocté une petite recette… Mais non, je rééquilibre mon alimentation et j’ai réduit le fromage même si ces allumettes me font bigrement envie ! Bises
Gardes la recette sous le coude, lors d’un apéro estival, je suis sûre que tu sauras l’apprécier!
Bises!
J’en goûterai bien une ou deux 😉
Même plus si tu veux! 😉
C’est parfait pour un apéritif aussi élégant que gourmand!
Tout à fait, j’étais très contente du rendu, aussi beau (ou presque) qu’au restaurant!
Merci de ton passage, à bientôt!
…Ca sent l’été…
C’est une recette parfaitement adaptée au temps du moment… 😉
J’adore ta recette, merci ! 🙂
C’est très gentil, merci à toi!
Simple et efficace! Ta photo est très réussie:)
Merci beaucoup pour ma photo, je ne suis pourtant pas une spécialiste des photos culinaires…
Ça à l’air très bon, j’ai bien envie d’essayer. J’ai moi aussi une recette ultra simple pour l’apéro. 100 g de parmesan, 100g de beurre, 100g de farine. Avec la pâte obtenue, il faut faire des petites boules. 8 minutes au four et hop des supers gâteau apéritifs
Je note également ta recette, car je sens que je vais aimer aussi! Merci! 😉
Bouge pas, il doit me rester un fond de liqueur de myrte dans mon placard… J’arriiiiive !!!!
Bisous ma Copine !
*
Si tu me prends par les sentiments… hihihi!
Je t’attends, passe prendre notre TeamRisotto en venant 🙂
Bisous ma copine!
Yeepee ! J’ai vu tes allumettes en photo et ben, j’en voulais ! Là, je vais pouvoir me lancer (quand ? Là est la question !)
Je crois t’avoir demandé et j’ai oublié… (désolée) où tu trouvais les graines de Pavoit…
Merci pour cette recette !
Gros bisous
Au supermarché, dans le rayon genre Ducros, tout simplement! 😉
Bisous ma Papo et bon appétit!
Graine de pavoit, non mais n’importe quoi moi !
Merci pour l’endroit où on peut acheter des graines de pavot !
Bisous
J’avais compris, ne t’en fais pas 😉
Je t’en prie, des bisous!
Ah super cette recette et ça a l’air drôlement bon ! 🙂
Je la note, il faut vraiment que je la teste !
Et wahou tu as reçu le Larousse des apéros dinatoires, la chance ! je le veux aussi, hihi !
En tous cas merci pour la recette, j’espère que tu t’es régalée ?!
Entre tes recettes et les miennes aujourd’hui, on devrait se régaler, non?
Si tu veux un bon investissement, achète ce Larousse, c’est une vraie perle!
Et oui, je me suis régalée, j’espère que ce sera aussi ton cas si tu la testes 😉
Simple et délicieux, et les graines de pavot j’en mettrais partout si je pouvais !
J’ai goûté des sablés à la vanille et au pavot, c’était délicieux! Je vais retenter ou en faire avec du citron, c’est trop bon!
Ça, c’est excellent, merci pour la recette.
Je t’en prie 🙂
Rolala 17 jours sans parmesan, ton article me fait juste SALIVER !!!! 🙂 des gros bisous
J’en suis navrée… vivement le retour alors? 😉
Bisous!
Je note , voilà une recette qui me tente bien et facile à faire!
Facile et bon, c’est LA recette 😉