J’adore recevoir du courrier. Et quand ce courrier m’apporte une jolie recette qui est à tomber par terre, je suis en transe! 😉
Petit moelleux à la pomme et sa sauce caramel
Pour les moelleux :
– 4 pommes
– 1 sachet d’amandes effilées
– 2 oeufs
– 100g de beurre ramolli
– 100g de poudre d’amandes
– 100g de sucre glace
Pour le caramel :
– 50g de beurre
– 150g de sucre
– 10cl de crème liquide
– 5 cuillères à soupe d’eau
Préchauffer le four à 180° (Th6).
Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes, le sucre glace, le beurre ramolli et les oeufs. Éplucher les pommes et les couper en dés. Les ajouter au mélange.
Remplir des petits moules à muffins de la pâte et parsemer d’amandes effilées. Enfourner 15 à 20 min.
Pour le caramel, faire chauffer le sucre et l’eau dans une casserole jusqu’à obtention d’un caramel foncé. Déglacer avec la crème liquide et ajouter le beurre hors du feu.
Verser le caramel sur les moelleux au moment de servir.
Merci à La Blanche Porte et à la gourmande Florence pour cette belle surprise qui régalé mes papilles!
D’ailleurs, si vous êtes joueurs, La Blanche Porte organise un jeu concours jusqu’à la fin du mois pour vous permettre de gagner 3 chèques de 50€ et un service à cake en céramique.
Pour cela rien de plus simple, il vous suffit d’envoyer une carte-recette de votre région (ou de celles de vos vacances) à cette adresse, avant la fin du mois :
Florence – Service Marketing – France Gourmande
22, rue de la Blancheporte
59200 Tourcoing
N’hésitez pas à partager vos plus recettes avec moi aussi, hein… parce que moi aussi je suis gourmande!!! 😉
Bon appétit!
Excellent ! Pur sucre, pur fruit et pur beurre aussi !
Mais pur bonheur gustatif! 😉
miam! cela a l’air vraiment délicieux !!
Ils sont super fondants, c’est une tuerie!
Ton moelleux me fait de l’oeil…Ca a l’air divin !
Je te propose un deal : tu me fais des crêpes, je te fais des moelleux. Ça marche?
Mmmmm ça m’a l’air drôlement bon, merci pour cette recette gourmande 🙂
Une recette qui sent bon la Bretagne, ça ne peut être que bon! 😉
Yummy !! Ravie de savoir que la recette vous a fait plaisir 🙂
Un vrai régal !!! Encore merci ma fée gourmande 🙂
Ah non mais c’est pas humain de me mettre ça sous le nez alors que je viens de redémarrer WW après une pause estivale.
Ca m’a l’air d’être une vraie tuerie!
Ceci dit il n’y a pas de mal à se faire du bien de temps en temps, alors je note la recette.
Bisous
Désolée… Mais en même temps c’est tellement bon, comment ne pas partager???
Allez, un ‘tit craquage et pis c’est tout, hein!
moi aussi ^^
Je te reconnais bien là!
Miam miam, ça a l’air délicieux :)) tu as utilisé du beurre salé ?
D’après toi? 😉
je crois que ma question était très bête et que comme tu es bretonne désormais la réponse est forcément du beurre salé 😉
Ta question n’est pas bête du tout, rassure-toi! C’est juste que forcément ici, hein… 😉
Moi qui adore le caramel, je sais ce que je vais tenter assez rapidement !
Miam ! Merci !
Gros bisous
Tu m’en diras des nouvelles!
Gros bisous et bon appétit 🙂
Une très belle recette ! Ton moelleux est vraiment très appétissant ! Bises
Merci beaucoup! En plus d’être appétissant, il est terrible ce qui ne gâche rien 😉
Bises
Celle-là, je la note ! Merci du partage !
Je t’en prie! Bonne dégustation 🙂
Miam miam, j’adore les gâteaux aux pommes!
Et avec des amandes et du caramel, c’est encore meilleur, tu verras!
Alors là, tu me prends par les sentiments …. pomme et caramel au beurre salé, on ne peut pas résister ! merci pour la recette !
C’est exactement la réflexion que je me suis faite en recevant cette recette! Elle était faite pour moi! 😉
j’en veux :p
Mince, je viens de finir le dernier! 😉
Je n’ai pas encore eu e temps de tester leurs recettes, faudra que je m’y mette !!
Pour les autres je ne sais pas, mais celle-ci vaut le coup, dépêche-toi de tester!
Je te pique ta recette , cela changera des brownies au chocolat 😉
Ca c’est certain mais tu verras que tu ne seras pas déçue!
j’ai vu cette photo sur instagram … j’ai pas pu resiter a venir chercher la recette !! miam !
Héhéhé, je reconnais bien la gourmande! 😉
Gahhhh, encore une gourmandise à tester !
Et sans tarder!!!
puisque j’ai 50 ans de retard, je n’aurais pas le temps d’envoyer ma recette d’içi la fin du mois ahahah mais miam miam miam ca m’a l’air délicieux, je me la note !
Et il faut dire que je ne me suis pas pressée non plus pour faire ce billet… 🙁
Tu m’en diras des nouvelles de ces petits moelleux, ils sont à tomber!