Si je suis contente d’arriver à la fin de l’année, ce n’est pas pour les cadeaux mais bien pour la perspective de retrouver plein de petits plaisirs gourmands liés aux fêtes, comme l’un de mes péchés mignons que je vous présente aujourd’hui. Orangettes au Chocolat – 2 oranges non…
Étiquette : mercredi gourmand
Au quotidien
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La Thé Box De Septembre Manifeste Au Bureau!
Cela fait trèèèès longtemps que je ne vous ai pas présenté La Thé Box! Je vous rassure tout de suite, ce n’est pas parce que je ne l’aime plus, bien au contraire j’en suis de plus en plus accro, mais je n’ai pas eu le temps de vous présenter les trois dernières…
Breizh Life
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Crêperie Le Boulingrain A Rennes
En Bretagne, les crêperies fleurissent à tous les coins de rues (forcément). Et comme toujours dans ces cas-là, il y peut y avoir du bon, comme du mauvais… et du très bon, comme du très mauvais… Du coup, quand il y a du très bon, il faut en parler! J’ai envie…
Recettes
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Mousse A la Fraise Sur Biscuit De Spéculoos
Mousse à la Fraise sur biscuit de Spéculoos Pour 6 personnes Pour la mousse de fraises : – 350 g de fraises (surgelées pour ma part) – 400 ml de crème liquide entière – 100 g de sucre en poudre – 4 feuilles de gélatine (ou 2,5 g d’agar-agar) Pour le…
Recettes
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Pain D’épices A Ma Façon
Noël est terminé, mais la saison du pain d’épices, NON! Quoi de meilleur qu’une bonne tranche de ce délicieux gâteau avec un bon thé, nichée sous le plaid? Pourquoi à ma façon? Parce que ce n’est peut-être pas LA recette, mais après un essai désastreux il y a quelques années…
Recettes
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Oeuf A La Coque Et Son Beurre De Ciboulette
Cette année, notre ciboulette nous a donné de bien jolies fleurs (souvenez-vous, c’était dans mon article Pendant Ce temps, Au Jardin…). L’occasion toute trouvée, par mon homme, de tester une nouvelle recette! Oeuf à la Coque et son Beurre de Ciboulette – 50g de beurre – 1 cuillère à soupe de…
Recettes
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Pintade A La Normande
En ce jour particulier, la centième des Mercredis Gourmands chez ma copine AnneLaureT, voici une recette qui sent bon la Normandie! 😉 Pintade à la Normande – 1 pintade – 1 oignon – 40 cl de cidre brut (normand, bien entendu) – 40 cl de crème fraîche épaisse – 4 pommes (normandes,…
Recettes
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Allumettes Parmesan-Pavot
Avec les beaux jours qui reviennent (enfin, je crois), c’est également le retour des apéritifs au soleil! Et pour accompagner un bon verre, j’ai une petite recette pour vous… Allumettes Parmesan-Pavot pour environ 50 allumettes – 1 pâte feuilletée – 50g de parmesan râpé – 1 oeuf – des graines de pavot…
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Des Chouquettes Au Goûter
Que diriez-vous de quelques douceurs pour le goûter? Chouquettes pour une soixantaine de choux – 125 ml d’eau – 125 ml de lait – 80 g de beurre – 125 g de farine – 20 g de sucre – 4 oeufs – Sucre en grains Préchauffer le four à 180° (Th6)….
Recettes
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Crumble De Volaille
Ça faisait longtemps que nous n’avions pas parlé gourmandises ici… 😉 Crumble de Volaille pour 2 personnes – 2 cuisses de poulet – 1 oignon – 2 courgettes – 2 tomates – 30 g de beurre – 30 g de farine – 40 g de parmesan – 1 cuillère à…
Recettes
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Sablés de Noël
A quelques jour de Noël, j’ai eu envie de tester une petite recette pour me mettre dans l’ambiance… Sablés de Noël – 2 oeufs – 150g de beurre – 400g de farine – 100g de sucre – 10g de cannelle – sucre glace Dans un saladier, battre les oeufs…