Le changement d’horaire, surtout en hiver… c’est rude pour le moral. J’ai une solution simple et savoureuse pour remédier à ce genre de problème : une petite douceur pour accompagner notre quatre heures! Tarte Automnale Aux Prunes Pour la pâte : – 60g de beurre mou – 60g de sucre glace…
Étiquette : dessert
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Poires Au Cidre Val De Rance Et Sa Mousse De Chocolat Blanc
Il y a quelques jours, j’ai été conviée par la marque de cidre Val de Rance à découvrir leur nouvelle collection nommée « Envies de… » et à participer à un concours de recettes. A travers cette nouvelle collection, Val de Rance souhaite réinventer de nouvelles habitudes de consommation autour de cette…
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Route Du Rhum Au Citron
Je vous parlais récemment d’un petit concours de recettes organisé par la marque bretonne de gâteaux Ker Cadélac dans mon article Gourmandises Bretonnes. Il fallait élaborer une recette à partir de leur gamme de tranchés et que ce soit facile et peu onéreux. J’ai donc décider de me lancer avec ma petite expérience en cuisine…
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Amandine Aux Poires
Amandines aux poires pour 6 personnes – 1 pâte sablée – 2/3 poires ou une boite de poires au sirop – 100g de beurre – 75g de sucre cristal – 25g de sucre roux – 100g de poudre d’amande – 2 oeufs – Quelques gouttes de vanille liquide Préchauffer…
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Mousse A la Fraise Sur Biscuit De Spéculoos
Mousse à la Fraise sur biscuit de Spéculoos Pour 6 personnes Pour la mousse de fraises : – 350 g de fraises (surgelées pour ma part) – 400 ml de crème liquide entière – 100 g de sucre en poudre – 4 feuilles de gélatine (ou 2,5 g d’agar-agar) Pour le…
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Pain D’épices A Ma Façon
Noël est terminé, mais la saison du pain d’épices, NON! Quoi de meilleur qu’une bonne tranche de ce délicieux gâteau avec un bon thé, nichée sous le plaid? Pourquoi à ma façon? Parce que ce n’est peut-être pas LA recette, mais après un essai désastreux il y a quelques années…
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Muffins Au Citron Et Graines De Pavot
Muffins au Citron et Graines de Pavot Pour les muffins : – 100g de beurre mou – 150g de sucre en poudre – 2 oeufs – 1 citron – 1 sachet de levure – 200g de farine – 5 cl de lait – 2 cuillères à soupe de graines de…
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Petit Moelleux A La Pomme Et Sa Sauce Caramel
J’adore recevoir du courrier. Et quand ce courrier m’apporte une jolie recette qui est à tomber par terre, je suis en transe! 😉 Petit moelleux à la pomme et sa sauce caramel Pour les moelleux : – 4 pommes – 1 sachet d’amandes effilées – 2 oeufs – 100g…
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Gâteau Renversé A La Mangue
Avec un temps pareil, je pense que rien ne vaut une bonne recette sucrée et exotique pour se remonter le moral! Gâteau Renversé A La Mangue Pour le caramel : – 60 g de sucre – 1 cuillère à café d’eau – 2 cuillères à café de beurre Pour…
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Mousse Chocolat et Carambar
Une petite recette chocolatée pour prolonger Pâques, ça vous dit? Mousse Chocolat et Carambar pour 4 personnes – 4 Carambar – 120g de chocolat – 4 oeufs – 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et les Carambar coupés en petits morceaux au bain-marie. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte…
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Des Chouquettes Au Goûter
Que diriez-vous de quelques douceurs pour le goûter? Chouquettes pour une soixantaine de choux – 125 ml d’eau – 125 ml de lait – 80 g de beurre – 125 g de farine – 20 g de sucre – 4 oeufs – Sucre en grains Préchauffer le four à 180° (Th6)….
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Lemon Cake
Après voir vu cette recette chez Faust’in puis sur Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda, je me suis lancée car j’adore le citron! Lemon Drizzle Cake – 115g de beurre – 75g de sucre + 1 cuillère à soupe – 115g de farine – 1 sachet de levure – 2 oeufs…