A quelques jour de Noël, j’ai eu envie de tester une petite recette pour me mettre dans l’ambiance… Sablés de Noël – 2 oeufs – 150g de beurre – 400g de farine – 100g de sucre – 10g de cannelle – sucre glace Dans un saladier, battre les oeufs…
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Risotto De Saint-Jacques Aux Champignons
J’adore le risotto et je n’en avais jamais réalisé jusqu’ici… et comme je fais partie d’une Team qui porte ce nom depuis la Corse, il fallait que je tente afin que les membres soient fières de moi!!! 😉 Risotto de Saint-Jacques Aux Champignons (désolée pour la qualité de la photo, mais…
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Brownies From New-York
Depuis le temps que je rêvais du livre Un Goûter à New-York, c’est chose faite car il est désormais en ma possession grâce à Océane, chez qui je l’ai gagné. Et pour bien fêter cela, il fallait bien tester une petite recette… Brownies – 325g de chocolat noir – 125g de beurre –…
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Lemon Cake
Après voir vu cette recette chez Faust’in puis sur Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda, je me suis lancée car j’adore le citron! Lemon Drizzle Cake – 115g de beurre – 75g de sucre + 1 cuillère à soupe – 115g de farine – 1 sachet de levure – 2 oeufs…
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Clafoutis Aux Abricots
Avant la rentrée, prolongeons encore un peu les saveurs de l’été avec de bons fruits… Clafoutis Aux Abricots – 300g d’abricots dénoyautés – 60g de beurre – 4 oeufs – 25cl de lait – 100g de farine -125g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four…
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Roulés Au Leerdammer Et Au Bacon
Grâce à Angélita, j’ai pu récemment recevoir un bon d’achat pour tester le nouveau goût de Leerdammer, afin de répondre à un questionnaire. L’occasion pour moi de tester une nouvelle recette pour l’apéro! Roulés Au Leerdammer Et Au Bacon pour 12 roulés – 2 tranches de pain de mie sans…
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Tartare De Concombre, Tomate Et Mozzarella
Tartare De Concombre, Tomate Et Mozzarella pour 2 personnes – 1/2 concombre – 2 tomates – 1 boule de mozzarella (125g) – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique – Jus d’1/2 citron – Sel, poivre – Ciboulette Plonger les tomates environ 1min dans l’eau bouillante, retirer…
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Gougères Apéritives
Avec le beau temps qui revient, quoi de mieux que des petits apéros? C’est pour cela qu’aujourd’hui je vous propose une petite recette que j’ai présenté à notre mariage. Gougères Apéritives pour 6 personnes – 25cl d’un mélange lait et eau – 100g de beurre – ½cuillère à café…
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Panna Cotta Tagada
Panna Cotta Tagada pour 2 personnes – 30cl de crème liquide – 50g de sucre semoule – 30g de fraises Tagada (+ quelques-unes pour la déco) – 1 feuille de gélatine Dans une casserole, faire fondre les fraises Tagada et le sucre dans la crème liquide, à feu doux jusqu’à…
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Mini-Quiches Apéritives
Mini-Quiches Apéritives pour environ 12 à 16 parts – 1 pâte feuilletée – 200/300g de lardons – 1 oignon – 1 oeuf – 100g de fromage râpé Préchauffer le four à 180° (Th6). Éplucher les oignons et les couper en lamelles. Dans une poêle beurrée, faire revenir les lardons…
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Pain Perdu Au Carambar
C’est mercredi, alors une petite recette régressive ça vous dit? Pain Perdu au Carambar pour 2 personnes Pour le pain perdu : – 4 tranches de pain de mie – 20cl de lait – 5 Carambar – 1 oeuf – beurre Pour le coulis de Carambar : – 20cl de crème fraîche liquide –…
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Flan de Courgettes
Flan de courgettes pour 4 personnes – 1,5kg de courgettes – 5 oeufs – 50g de crème fraîche – Gruyère râpé – 1 gousse d’ail – Basilic – Sel, poivre Préchauffer le four à 200°(Th6/7). Éplucher les courgettes, les couper en 2 ou 3 selon la grosseur et les…