Avant la rentrée, prolongeons encore un peu les saveurs de l’été avec de bons fruits… Clafoutis Aux Abricots – 300g d’abricots dénoyautés – 60g de beurre – 4 oeufs – 25cl de lait – 100g de farine -125g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four…
Étiquette : dessert
Recettes
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Panna Cotta Tagada
Panna Cotta Tagada pour 2 personnes – 30cl de crème liquide – 50g de sucre semoule – 30g de fraises Tagada (+ quelques-unes pour la déco) – 1 feuille de gélatine Dans une casserole, faire fondre les fraises Tagada et le sucre dans la crème liquide, à feu doux jusqu’à…
Recettes
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Moelleux Au Chocolat Et Son Coeur Carambar
Moelleux Au Chocolat Et Son Coeur Carambar pour 6 personnes – 4 Carambar – 2 cuillères à soupe de crème fleurette (ou crème liquide pour moi) – 1 pincée de sel – 180g de chocolat noir – 170g de beurre – 225g de sucre – 6 oeufs – 75g de…
Breizh Life
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Far Aux Pruneaux
Je devais vous parler d’une belle balade mais je suis perdue dans mes photos… du coup à défaut de paysages bretons, je partage avec vous une recette bretonne! Far Aux Pruneaux – 100g de farine – 4 oeufs – 30cl de lait – 100 g de sucre – 200g de…
Recettes
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Gratin Pommes-Cannelle
Après ce gavage alimentaire que représentent les fêtes de fin d’année, je vous propose de bien démarrer cette nouvelle année avec ce petit dessert tout léger! Gratin Pommes-Cannelle pour 4 personnes – 4 pommes – 65g de sucre – 1/2 cuillère à café de cannelle – 2 oeufs – 15cl…
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My First Cheesecake
Il fallait bien que je tente moi aussi, non mais! 😉 Cheesecake pour 6 personnes Pour la pâte : – 200g de petits-beurre – 125g de beurre – 50g de sucre roux – 1 pincée de sel Pour la garniture : – 500g de petits-suisses – 200g de St Moret…
Tarte Potiron-Chocolat
Quand ma copine m’a parlé de cette tarte, je me suis bien demandée si elle se moquait de moi.. une tarte sucrée avec du potiron??? Et j’ai goûté… 😉 Tarte Potiron-Chocolat – 1 pâte brisée – 800g de potiron (ou citrouille) – 2x60g de sucre – 3 oeufs – 100g…
Poisson au Chorizo et Pomme chaude et sa Chantilly à la Cannelle
Aujourd’hui 2 recettes pour le prix d’une! Rapides, simples.. idéales pour un soir en semaine quand on n’a pas trop le temps… ni l’envie de cuisiner pendant des heures! Poisson au Chorizo pour 2 personnes – 2 tranches de poisson blanc, type colin, décongelés (que l’on trouve tranché en pavé…
Pain d’épices
Encore une recette? Oui!!! Et une de circonstance pour bien fêter Noël! Pain d’épices – 500g de farine – 500g de miel – 30g de cassonade – 25cl de lait – 1 cuillère à café de bicarbonate de soude – 1 cuillère à café de cannelle – 1/2 cuillère à…
Muffins aux Fraises Tagada
Cela faisait un moment que je l’avais sous le coude celle-ci! Depuis que je l’avais vu chez Poleen & The City. Muffins aux Fraises Tagada pour 2 personnes – 30g de sucre – 60g d’œufs (environ 1 gros œuf) – 50g de farine – 50g de beurre – 1/2 cuillère…
Tarte au Citron Meringuée
Une recette!!! Ça faisait longtemps, hein? Et là, c’est une grande première pour un dessert que j’adore! Tarte au citron meringuée – Une pâte sablée – 2 citrons – 100g de sucre – 3 œufs entiers – 100g (100 ml) de crème fraîche Pour la meringue : – 3 blancs…
Crumble Fraises-Rhubarbe-Pommes aux Noisettes et aux Spéculoos
Dimanche, j’ai reçu mes collègues photographes. L’occasion pour moi de faire de nouveau cette recette à tomber par terre, trouvée il y a quelques années par ma patronne sur Le Blog à Lolotte, sous le titre « Crumble à la poussière d’étoiles filantes de la Princesse Clara« . Ça fait rêver comme…