Avec les beaux jours qui reviennent (enfin, je crois), c’est également le retour des apéritifs au soleil! Et pour accompagner un bon verre, j’ai une petite recette pour vous… Allumettes Parmesan-Pavot pour environ 50 allumettes – 1 pâte feuilletée – 50g de parmesan râpé – 1 oeuf – des graines de pavot…
Étiquette : recette
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Mousse Chocolat et Carambar
Une petite recette chocolatée pour prolonger Pâques, ça vous dit? Mousse Chocolat et Carambar pour 4 personnes – 4 Carambar – 120g de chocolat – 4 oeufs – 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat et les Carambar coupés en petits morceaux au bain-marie. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte…
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Des Chouquettes Au Goûter
Que diriez-vous de quelques douceurs pour le goûter? Chouquettes pour une soixantaine de choux – 125 ml d’eau – 125 ml de lait – 80 g de beurre – 125 g de farine – 20 g de sucre – 4 oeufs – Sucre en grains Préchauffer le four à 180° (Th6)….
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Crumble De Volaille
Ça faisait longtemps que nous n’avions pas parlé gourmandises ici… 😉 Crumble de Volaille pour 2 personnes – 2 cuisses de poulet – 1 oignon – 2 courgettes – 2 tomates – 30 g de beurre – 30 g de farine – 40 g de parmesan – 1 cuillère à…
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Sablés de Noël
A quelques jour de Noël, j’ai eu envie de tester une petite recette pour me mettre dans l’ambiance… Sablés de Noël – 2 oeufs – 150g de beurre – 400g de farine – 100g de sucre – 10g de cannelle – sucre glace Dans un saladier, battre les oeufs…
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Risotto De Saint-Jacques Aux Champignons
J’adore le risotto et je n’en avais jamais réalisé jusqu’ici… et comme je fais partie d’une Team qui porte ce nom depuis la Corse, il fallait que je tente afin que les membres soient fières de moi!!! 😉 Risotto de Saint-Jacques Aux Champignons (désolée pour la qualité de la photo, mais…
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Brownies From New-York
Depuis le temps que je rêvais du livre Un Goûter à New-York, c’est chose faite car il est désormais en ma possession grâce à Océane, chez qui je l’ai gagné. Et pour bien fêter cela, il fallait bien tester une petite recette… Brownies – 325g de chocolat noir – 125g de beurre –…
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Lemon Cake
Après voir vu cette recette chez Faust’in puis sur Le Cabinet de Curiosités de Madeleine Miranda, je me suis lancée car j’adore le citron! Lemon Drizzle Cake – 115g de beurre – 75g de sucre + 1 cuillère à soupe – 115g de farine – 1 sachet de levure – 2 oeufs…
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Clafoutis Aux Abricots
Avant la rentrée, prolongeons encore un peu les saveurs de l’été avec de bons fruits… Clafoutis Aux Abricots – 300g d’abricots dénoyautés – 60g de beurre – 4 oeufs – 25cl de lait – 100g de farine -125g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four…
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Roulés Au Leerdammer Et Au Bacon
Grâce à Angélita, j’ai pu récemment recevoir un bon d’achat pour tester le nouveau goût de Leerdammer, afin de répondre à un questionnaire. L’occasion pour moi de tester une nouvelle recette pour l’apéro! Roulés Au Leerdammer Et Au Bacon pour 12 roulés – 2 tranches de pain de mie sans…
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Tartare De Concombre, Tomate Et Mozzarella
Tartare De Concombre, Tomate Et Mozzarella pour 2 personnes – 1/2 concombre – 2 tomates – 1 boule de mozzarella (125g) – 4 cuillères à soupe d’huile d’olive – 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique – Jus d’1/2 citron – Sel, poivre – Ciboulette Plonger les tomates environ 1min dans l’eau bouillante, retirer…
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Gougères Apéritives
Avec le beau temps qui revient, quoi de mieux que des petits apéros? C’est pour cela qu’aujourd’hui je vous propose une petite recette que j’ai présenté à notre mariage. Gougères Apéritives pour 6 personnes – 25cl d’un mélange lait et eau – 100g de beurre – ½cuillère à café…